选料: 紫菜1张,海米10克,鸡蛋一个,青菜叶少许。豆油,精盐各适量,葱少量。
制法:
1、海米用热水浸泡软透。
2、葱切成葱花,鸡蛋搅匀。
3、紫菜撕碎,除去杂持,放入汤碗内。
4、勺中放豆油,烧热,放入葱花烹锅,加适量的水,加海米,用小火煮片刻,加精盐。放入青菜叶,再淋入鸡蛋液,待蛋花浮起时,将汤全部冲入紫菜碗中。即成。
点评:
紫菜富含碘等微量元素,海米的钙、磷等含量较多,非常适合儿童的发育需要。
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时间:2021-10-19 01:56:49
选料: 紫菜1张,海米10克,鸡蛋一个,青菜叶少许。豆油,精盐各适量,葱少量。
制法:
1、海米用热水浸泡软透。
2、葱切成葱花,鸡蛋搅匀。
3、紫菜撕碎,除去杂持,放入汤碗内。
4、勺中放豆油,烧热,放入葱花烹锅,加适量的水,加海米,用小火煮片刻,加精盐。放入青菜叶,再淋入鸡蛋液,待蛋花浮起时,将汤全部冲入紫菜碗中。即成。
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紫菜富含碘等微量元素,海米的钙、磷等含量较多,非常适合儿童的发育需要。
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