在我们日常的食物中，主要成分是脂肪、糖和蛋白质等，而这些食物在胃里的滞留时间大致为：糖类为1小时左右，蛋白质(蛋白质(蛋白质食品)食品)为2-3小时，脂肪为5-6小时。
当你在餐后马升华食水果时，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果(水果(水果食品)食品)，这些东西要在胃部停留一两小时或更长时间，跟消化(消化(消化食品)食品)液产生化学作用，分解后才进入小肠吸收，水果被阻碍前进停滞胃内，在摄氏40度高温之下糜烂。水果的主要成份是果糖，在胃内的高温下产生发酵反应甚至糜烂变化，会生成酒精及毒素，出现胀气、便秘(便秘(便秘食品)食品)等症状，给消化道带来不良影响。引起种种疾病，包括胃灼热、消化不良、肚痛等。水果中还含有类黄铜化合物，如果没能及时地进入小肠消化吸收，被食物阻隔在胃内后，经胃内的细菌作用转化为二羟苯甲酸，而摄入的蔬菜(蔬菜(蔬菜食品)食品)中含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下，干扰甲状腺功能，可导致非碘性甲状腺肿。吃水果有四点注意事项：1.水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。2.水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食的约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。3.许多水果本身容易被氧化、糜烂，先吃水果可抽水它在胃中的停留时间，降低其氧化、糜烂程度，减少可能对身体造成的不利影响。4.而儿童(儿童(儿童食品)食品)正处于长身体时期，部分妇女属于中医讲的“脾胃虚寒”体质，不宜或不适应饭前吃水果。这部分人群可两顿饭之间加食一次水果。（实习编辑：邓惠红）
英国伦敦大学圣玛丽医学院专家宣布，餐前喝水有提高人的注意力等六大好处。此项研究的专家对3000多位患者进行临床观察之后发现，气喘、过敏、抑郁症、胃溃疡等病和水分摄入多少有关。
“喝水多少与一些疾病密切相关。如果水分摄取不足，很有可能会为中风、肥胖症等疾病埋下隐患。”专家说。[1][2][3][4][5]下一页天天营养网>>天天饮食，更多精彩：健康饮食如今，重视喝水的人，越来越多了;但真正会喝的人，却为数不多。不挑时间地喝、不计较内容地喝、不动脑筋地喝……都只能证明你只是喝水，却不一定是喝对了水。基于实验结果，专家总结果以下餐前喝水的六大好处：1.提高注意力：能帮助大脑保持活力，把新信息牢牢存到记忆中去。2.提高免疫力：可以提高免疫系统的活力，对抗细菌侵犯。3.抗抑郁：能刺激神经生成抗击抑郁的物质。4.抗失眠：水是制造天然睡眠(睡眠食品)调节剂的必需品。5.抗癌：使造血系统运转正常，有助于预防多种癌症(癌症食品)。6.预防疾病：能预防心脏和脑部血管堵塞。6：30经过一整夜的睡眠，身体始于缺水，起床之际先喝250CC的水，可帮助肾脏及肝脏解毒。8：30清晨从起床到办公室的过程，时间总是特别紧凑，情绪也较紧张，身体无形中会出现脱水现象，所以到了办公室后，先别急着泡咖啡，给自己一杯至少250CC的水!11：00在冷气房里工作一段时间后，一定得趁起身动动的时候，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪!12：50用完午餐半小时后，喝一些水，可以加强身体的消化(消化食品)功能。上一页[1][2][3][4][5]下一页天天营养网>>天天饮食，更多精彩：健康饮食15：00以一杯健康(健康食品)矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料吧!能够提神醒脑。17：30下工离开办公室前，再喝一杯水，增加饱足感，待会吃晚餐时，自然不会暴饮暴食。22：00睡前1至半小时再喝上一杯水!今天已摄取2000CC水量了。不过别一口气喝太多，以免晚上上洗手间影响睡眠质量。（实习编辑：邓惠红）
冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体着凉冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。
新鲜的面包放在冰箱冷藏保存后，很容易就变“老”了，等你拿出来再吃的时候，会发现它又干又硬，还容易掉渣儿。[生产进入了机械化和自动化的工业时代。面包按口味可分为咸面包和甜面包，按用途可分为主食面包和点心面包，按形态可分为长形、圆形、长方形、棍形和花形等面包，按原料可分为全麦、黑麦、土豆、棉子蛋白等面包，按添加物又可分为牛奶、果酱、维生素、葡萄糖、夹肉等面包，但习惯上人们主要按照烘烤方式将面包分为软面包和硬面包两大类。软面包制作时需将发酵面团装入一定形态的烤听内饧发，然后再放入烤箱内烤制而成;硬面包制作时不需要烤听，只需将揉成一定形状的面包坯直接放在烤盘上，饧发后再放入烤箱中烤熟。近年来，随着人们健康意识的加强，面包家族中又出现了许多新面孔，如大豆面包、蔬菜面包、蘑菇面包、学生午餐面包等等。在西方，面包被誉为“食品之母”。人们为了将面包做得又好吃又好看，而且富于营养，便在面包的造型上大动脑筋，并且有意地在面包中添加各种东西或想方设法变换面包的馅心，但最终还是脱离不了面包的本来面目。另外，当今流行的三明治、汉堡包、热狗等，也都是从面包中派生出来的。（实习编辑：邓惠红）
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