随着人们健康饮食意识的增强，在饮食更加注意保健意识。近些年，各种干果的消费量逐渐提升。各种干果的保健功能正被大家所认识，开心果就是其中之一。那么开心果到底有哪些保健功能呢?看看专家是如何解读这个问题的。
开心果有很好的解压功效
专家表示，开心果是具有减压效果的优质食物。原因是，吃开心果的过程相对较慢。先剥开外壳，然后仔细咀嚼，这个过程有助于改善注意力，减轻压力。另外，吃慢点还可以让大脑更好地接受饱感信号，防止暴饮暴食和过量饮食，给胃部以足够的消化时间，防止消化不良，减轻压力。除了开心果之外，其他有益减压的“慢节奏食物”还包括：全谷食物、核桃等带壳坚果。
看了上面的文章，大家对开心果的保健功效有了大概的了解了吧，平时我们需要调整身心压力时，可以适当吃一些开心果。但是大家也注意，开心果也是含油量很大的食物，所以吃的时候也要适量。
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