原料:糯米250克,红枣20克,红糖50克
辅料:葡萄干适量
做法
1.糖渍橙皮,准备自己喜欢吃食材。糯米提前一天浸泡,准备一个耐蒸的碗,碗里刷上一层油!
2.在底部铺上红枣,葡萄干和橙皮丁。
3.然后铺上一些糯米.糯米铺一半后,在放上一层葡萄干,红枣和橙皮丁。
4.接着在铺上剩余的糯米,最后放上红糖。红糖的量不固定,根据个人喜好添加,加入适量的清水,水刚没过糯米就行,盖上盘子上锅蒸50分钟左右。时间根据具体情况而定,蒸熟为止,做好后,倒扣在盘子里。就可以开吃了,蒸的时候中大火蒸
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