青苹果的形态：多年常绿草本，根出叶，丛生状，叶鞘抱茎。植株较为高大，通常可达40厘米至70厘米。叶柄为浅褐紫色，叶片圆形或近圆形，长宽比约为6∶5，直径通常在20厘米至30厘米之间，叶缘呈波状，先端钝圆。叶面淡绿或银灰色，羽状侧脉有6对至10对银灰色条斑，中肋也为银灰色，叶背面淡绿泛浅紫色。花序穗状。
青苹果竹芋原种产于巴西等国，由欧洲人从圆叶竹芋中筛选培育而成。性喜高温多湿的半阴环境，畏寒冷，忌强光。栽培宜用疏松肥沃、排水良好、富含有机质的酸性腐叶土或泥炭土。
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