馕饼和发面饼有什么区别

馕饼与发面饼的最大区别是烙和烤。发面饼是干锅烙，馕是烤出来的。

发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。

馕是以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而少许放些盐。烤出的馕表面光滑，颜色焦黄，且带有光泽，不仅悦目，而且味道香美。维吾尔族除了用发酵的面做馕外，也有不用发酵的面做馕的。

如果觉得《馕饼和发面饼有什么区别》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！