1，缺素症，芹菜在生长过程当中需要大量的氮磷钾，还需要相当多的钙元素。芹菜主要收获茎叶，在生长当中需要用到的氮元素比较多，常见到的缺乏氮肥，造成芹菜黄叶出现，芹菜缺乏氮肥，叶片先从外部老叶开始显现，随着缺氮加重，嫩叶也会出现发黄，外部老叶片有黄白化，逐渐出现整株黄化，开始叶片脱落，这就是明显缺乏氮元素的症状。
2，缺乏钾元素，芹菜缺乏钾元素，并不像缺氮肥那样太过明显，叶片边缘微黄，生长慢，长势较差，根系弱，整株看起来瘦小，一般缺乏钾元素的芹菜，外部老叶先发黄，并伴随着叶脉间有坏死斑点。
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