0金标就是“零添加”，“零添加”多是误导和噱头。
中国政法大学食品药品研究中心主任王青斌在接受《中国消费者报》记者采访时表示，狭义的“无添加”“零添加”一般指没有添加食品添加剂。企业推出的“无添加”“零添加”乃是一种噱头和营销手段，以此赢得消费者的信任和青睐。
食品标识是消费者获取食品相关信息的重要途径，是消费者决定是否购买产品的第一信息源，对其真实性的要求，实际上是对消费者知情权的保护。“零添加”等字样是对消费者的一种误导，将食品添加剂“妖魔化”加剧消费者对添加剂的恐慌，损害了消费者的知情权。
消费者要理性看待食品添加剂，不能一味否定，按照国家规定适量使用食品添加剂是安全的。
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