不可以。做柿子醋是成熟的柿子的好,青柿子太涩。
酿造柿子醋的柿子主要以尖柿和盘柿为主,大家可能都知道这两年的柿饼价格比较高,那么生柿子的价格肯定也高,所以很多人就会想我们酿醋肯定不会用好柿子,其实,从一开始,酿柿子醋的柿子都是成熟的柿子,是熟透了比较软的柿子,硬柿子很少,而且熟柿子加工不成柿饼,所以产量上可以满足柿子醋的加工需要。
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时间:2024-02-19 14:54:10
不可以。做柿子醋是成熟的柿子的好,青柿子太涩。
酿造柿子醋的柿子主要以尖柿和盘柿为主,大家可能都知道这两年的柿饼价格比较高,那么生柿子的价格肯定也高,所以很多人就会想我们酿醋肯定不会用好柿子,其实,从一开始,酿柿子醋的柿子都是成熟的柿子,是熟透了比较软的柿子,硬柿子很少,而且熟柿子加工不成柿饼,所以产量上可以满足柿子醋的加工需要。
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2024-09-07