没有红薯粉可以用土豆粉代替的，因为红薯和土豆的口感以及成分比较相似。红薯粉就是地瓜淀粉，该淀粉呈现的是一种细腻的粉末状，遇水加热不会成团。
红薯粉还可以用来做滑肉、小酥肉、红薯粉粑粑等美食。红薯粉在保存的时候要用可密封的干净袋子装起来，放在阴凉干燥的地方存放。
红薯粉可以用什么代替
红薯粉可以用玉米淀粉代替的，红薯粉可以代替玉米淀粉吗
通常情况下红薯粉和玉米淀粉是可以互相代替的，只不过在制作某些食物的时候可能口感会有一定的差别，例如进行勾芡时，用红薯粉可能导致溶解不均匀，但是在裹粉炸东西的时候，和玉米淀粉炸出来的效果是一样的。
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