红毛丹又叫毛荔枝,因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候,只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤,白色透明的果肉就露出来了,但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,不可以心急大力,否则很容易就会核散膜碎,膜肉相连了。
红毛丹怎么吃,红毛丹的正确吃法
取一颗红毛丹,用食指和拇指捏住根蒂处,稍稍用力,将红毛丹捏开一个小口,然后将壳剥掉,露出果肉即可食用。红毛丹的果肉颜色黄白、呈白透明状,汁多,味道清甜,口感与荔枝相似。红毛丹通常可新鲜食用,也可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。
红毛丹怎么吃,红毛丹的正确吃法
红毛丹可以鲜食,将外表的柔软毛刺拨开后一挤,吃掉果肉即可还可进行茶饮,将果壳冲洗干净后,用水煎煮,此外,其树根也可用来饮用,将它的树根洗干净之后,加上水熬煮,可起到消火散热的功效。它还可根据个人口味做成果酱、蜜饯等。
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