1、大米200克，小碗四碗饭左右，两大两小，小孩浅浅半碗饭，够吃。大米和水比例1：1.5。
2、大米：洗净，滴芝麻油几滴，加一点盐。最好在蒸前放一会儿。
3、装入浅浅的不锈钢盘，放入蒸箱。我是用蒸肉的模式，100℃，25分钟。即可。
蒸饭柜怎么做蒸饭
蒸制米饭：
按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。
蒸饭柜怎么做蒸饭
1、先将大米淘洗干净，倒入无孔蒸盘或碗中。
2、加入清水，建议米与水的比例在1：1.2左右，喜欢干硬口感的适当减少水量喜欢软糯口感的适当增加水量。
3、稍微晃动蒸盘，使水和米均匀分布，再滴入几滴食用油可以让米饭光泽度更好。
4、将蒸盘放入蒸箱中间层，取出水箱加满水，启动电蒸箱，选择“智能菜单-米面点心-米饭”模式及烹饪属性进行蒸制。
5、烹饪结束后，从蒸箱内取出，即可食用。
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