戚风蛋糕配方比例计算

戚风蛋糕配方比例：

八寸戚风蛋糕配方：

鸡蛋：5个（60克左右）

玉米油：60克（无味的油就行）

纯奶：80克

低筋面粉：100克

白糖：80克

推荐一个低筋面粉的做法，普通面粉，放容器里，压平，上面盖上保鲜膜，用蒸馍过把水烧开，放面粉的容器放篦子上，大火蒸20分钟，就把普通面粉变成低筋面粉了。

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