健身中碳水化合物摄入法

据悉，癫痫是神经系统常见疾病之一，患病率仅次于脑卒中。癫痫属于癫痫的一种，该疾病的发生对患者的身心健康造成严重的摧残，大大降低了患者的生活质量，因此，对于癫痫的出现一定要及时进行治疗，以免延误治疗时机

1癫痫患者要限制碳水化合物的摄入

据悉，癫痫是神经系统常见疾病之一，患病率仅次于脑卒中。癫痫属于癫痫的一种，该疾病的发生对患者的身心健康造成严重的摧残，大大降低了患者的生活质量，因此，对于癫痫的出现一定要及时进行治疗，以免延误治疗时机，造成严重的后果。

得了癫痫，是十分痛苦的，这是每个人都了解的，家属们是最为担忧的，癫痫是慢性疾病，病情容易反复发作，较难治愈。这种疾病主要是对儿童造成一定的伤害，对于儿童患者来说治疗很复杂，但它不是不治之症。

癫痫对患者身心健康造成了严重的伤害，因此要及时进行治疗。专家提示大家：癫痫的治疗是需要多方面配合的，癫痫的饮食就是其中重要的组成部分。科学的饮食是奠定疾病恢复的营养物质基础，因此，癫痫患者的科学饮食是很重要的。针对该问题，权威专家总结如下。

癫痫患者要适当限制碳水化合物的摄入量;

癫痫患者所需要的热能和蛋白质与正常人锑同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不要太多;

适当增加脂肪的供应量;

限制水分，每天不超过 1000 毫升;盐每天不要太多;

充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素;

禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

癫痫的危害性家属一定不能疏忽，争取早日的到正规的医院接受治疗。随着医学技术的发展，癫痫医院是越来越多，但是并不是每一家医院都会有很好的治疗效果，所以大家一定要慎重的选择。

2糖友应该控制碳水化合物的摄入

美国一项研究发现，经常吃白米和白面包等淀粉类食物有可能增加患糖尿病的风险。

碳水化合物又是食物的主要成分，在粮食、食糖和水果中含量较高。碳水化合物经消化、吸收而成的葡萄糖是机体最理想的能量来源，全身细胞及组织都能利用。每克碳水化合物可提供4千卡能量，多余的碳水化合物可转化为脂肪或蛋白质加以储存。

但最近研究结果显示，进食精制的淀粉类食物后会增加糖尿病的风险，部分淀粉含量丰富的食物，比如蔗糖、白米等精制谷物，可能会导致血糖含量骤然升高，然后再迅速降低，破坏人体通过利用胰岛素和处理糖分的能力。

此外，烹制食物过于软烂也是导致血糖升高的一个因素，因为过于软烂的食物由于烹饪时间较长，使食物链缩短，导致其中的单糖转化速度加快，使血糖升高，所以尽管表面上我们远离“甜”食，但却是每天的不良习惯都让你向糖尿病迈进了一步。

总之，碳水化合物摄取得当，对患者的血糖控制有帮助。例如包含碳水化合物的淀粉类食物的摄取应适中，不可过量，也不可不足；太高则引发血糖升高，太低则导致低血糖，患者显得无精打采，昏睡，体重减轻，长期会造成营养不良等，必须谨慎。所以每天应该摄取多少分量的碳水化合物，就要视乎患者的活动量而定。此外，高膳食纤维的食物有助降低血液中的胆固醇。像燕麦片、全麦面包、干蚕豆、豌豆、水果和蔬菜都富含纤维，是糖尿病患者理想的食物。

3健身中碳水化合物摄入法

一、训练后，碳水化合物+钠=肌肉增长

最新研究表明，力量训练后90分钟内摄入碳水化合物和钠，钠可以把更多水分输送进肌肉，从而使训练后的肌肉恢复和生长达到最佳效果。建议你在训练后和碳水化合物一起摄入500毫克钠(约四分之一勺食盐)。

二、训练后碳水化合物补充的“窗口”开放六小时

传统理论认为最好是在训练后90分钟内摄入一顿碳水化合物(外加蛋白质)大餐。在这90分钟的“窗口”内摄入的碳水化合物能促进胰岛素释放，从而阻止肌肉组织的破坏并能促进肌肉对糖原的吸收。

实际上肌肉在训练后“渴求”碳水化合物的时间长达6个小时。所以，建议你在训练后90分钟内进一次高碳水化合物餐，再在随后4小时内进另一次高碳水化合物餐。精制碳水化合物食品，如果汁、白米饭等对这段需要促进胰岛素分泌的时间来说特别适合。

三、混合食用不同消化速度的碳水化合物

摄入碳水化合物的目的是促进胰岛素分泌，从而促进肌肉增长。所以，最好的办法是在训练后6小时的“窗口”内混合食用快速吸收的碳水化合物，比如果汁、蜂蜜(它们能导致胰岛素立即释放)，和缓慢吸收的碳水化合物如燕麦等。

四、碳水化合物循环摄入法

如果你想肌肉看起来更大块、更饱满，最好是采用碳水化合物循环摄入法，即先减少碳水化合物摄入三天，然后增加碳水化合物摄入两天，循环进行。其要点是，在低碳水化合物摄入期间每减少1克碳水化合物，在高碳水化合物摄入期就应增加1.5克。

例如，一个通常每天摄入500克碳水化合物的健美运动员，在低碳水化合物摄入期将碳水化合物摄入量减少到每天100克，即每天少摄入400克碳水化合物。用400克乘1 5，即在高碳水化合物摄入期应增加的碳水化合物的摄入量。用这个数加上他通常的每日碳水化合物摄入量，即得到在高碳水化合物摄入期每日碳水化合物的摄入量 (600克+500克=1100克)。

五、摄入健康的脂肪对糖原储存有益

饮食中总热量的20％应来自健康的脂肪，如亚麻子油和鱼油。这些不饱和脂肪能帮助身体储存碳水化合物和提高糖原储备，而充足的糖原储备则等于更好的训练、充分的恢复和最佳的肌肉增长。

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4如何获得碳水化合物

营养专家普遍认为，人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同，所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。

对于简单碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。

对于复杂碳水化合物，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米饭，通心粉和白面包）。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。

相反，应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益。

按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量，可以对碳水化合物进行完整，健康的摄入。 有很多方法摄取碳水化合物

“食品指导金字塔”建议每天从以下食品组中摄入多种碳水化合物。

6至9份 谷类食品

3至4份 蔬菜

2至3份 水果

6至9份 奶制品

简单的方法摄取含更多碳水化合物的食品。

食用风干的水果

食用包含豆类且丰盛的汤

改吃全麦面包

食用黄色稻米而非白米（或在白米中混入野生稻米）

5研究称摄取太多碳水化合物对身体健康危害大

健康新闻综合，碳水化合物亦称糖类化合物，是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物，据新加坡《联合早报》月日报道，美国研究员发现，摄取过多碳水化合物对人体健康的危害可能比摄取过量饱和脂肪还要大。

什么是碳水化合物？

碳水化合物即使饱和脂肪摄取量增加一两倍，血液的饱和脂肪水平也不会增加。如果增加碳水化合物摄取量，就会提高血液中的脂肪酸水平。

报告作者是俄亥俄州立大学的沃莱克，他说：“问题的关键是，你不一定保存了所有吃下的饱和脂肪，主要保存下来的脂肪是饮食中的碳水化合物。”

有关报告发表在《公共卫生图书馆》（Plos One）杂志上。

为了进行研究，研究人员对16名参加者进行四个半月的严格饮食限制。他们的饮食每三周改变一次，调整碳水化合物、脂肪总量和饱和脂肪的水平。

科学家发现，当碳水化合物减少且饱和脂肪增加的时候，血液的总饱和脂肪不会增加，很多人甚至出现下降。

报告称，在低碳饮食的时候，人体内棕榈酸（palmitoleic acid）水平就会降低，随着逐步增加碳水化合物，棕榈酸水平也会上升。棕榈酸是跟碳水化合物不健康代谢有关的脂肪酸。

研究者说，棕榈酸水平增加，会把多余的碳水化合物转化成脂肪，而不是燃烧掉，这将提高患上糖尿病和心脏疾病的风险。

大部分动物油都是饱和脂肪酸。 一般认为虽然饱和脂肪仍是必须摄取的，过量的饱和脂肪酸也会造成心血管疾病风险。

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