原料:面粉、酵母粉、椰蓉、玉米油、白糖、南瓜泥。
做法步骤:
第1步、面包桶放入南瓜泥、玉米油、白糖放入面粉,最后放入酵母粉。启动和面程序。和面30分钟左右揉出筋膜。把面团取出团圆,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。
第2步、发酵至2倍大以上。
第3步、 把面团取出揉匀排气。
第4步、 均匀分成3个小面团。
第5步、取一面团揉匀、抻长、整理成型,即成生坯。
第6步、依次把3个面团做成生坯,将其放入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。
第7步、发酵至2倍大左右。
第8步、 用刀片依次划开刀口。
第9步、均匀的撒一层椰蓉 。
第10步、 烤箱200度。中下层烤制25分钟即可。
第11步、取出烤盘,晾凉即可食用。
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