腊味浸娃娃菜 腊味浸 娃娃菜腊味浸 娃娃菜主料:娃娃菜(3棵)、 腊肠(2条)、 腊肉(114克)、姜(2片)、蒜(2瓣) 辅料:生粉(1/2汤匙)、油(1汤匙)、 米酒(1汤匙)、浓缩 鸡汁(1/2汤匙)、白糖(1/4汤匙)、盐(1/3汤匙)1、将腊肠、腊肉洗净,放入沸水中煮2分钟,捞起过冷河沥干水待用。 2、将腊肠和腊肉切成薄片;姜蒜去皮,...美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来腊味高山娃娃菜教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢!
1腊味高山娃娃菜家常做法大全
腊味浸娃娃菜腊味浸 娃娃菜腊味浸 娃娃菜主料:娃娃菜(3棵)、 腊肠(2条)、 腊肉(114克)、姜(2片)、蒜(2瓣) 辅料:生粉(1/2汤匙)、油(1汤匙)、 米酒(1汤匙)、浓缩 鸡汁(1/2汤匙)、白糖(1/4汤匙)、盐(1/3汤匙)1、将腊肠、腊肉洗净,放入沸水中煮2分钟,捞起过冷河沥干水待用。 2、将腊肠和腊肉切成薄片;姜蒜去皮,...美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来腊味高山娃娃菜教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢!
2上汤娃娃菜的做法
松花蛋最好提前蒸熟,一会好切
娃娃菜洗净,1劈4段;红椒、皮蛋切丁,香葱切末、蒜去掉两头备用
蒜仔炝锅,煎成及黄色出香味
蒜焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开
水开后将娃娃菜放入,皮蛋丁放入
盖盖再煮开,煮到娃娃菜变软
娃娃菜捞出装盘
将红椒放入放如汤中,煮一分钟,加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可
3蒜蓉娃娃菜的做法
准备材料,娃娃菜洗净,切成六块,蒜粒剁碎,少量淀粉加水,做成淀粉水
锅里放水烧开,放入娃娃菜煮至软熟
把煮熟的娃娃菜盛到盘里摆好
另起锅,加油适量
油热后放入蒜末,炒香
倒入淀粉水
加入适量的盐,把煮开的淀粉水酱汁浇到娃娃菜盘里
切火腿粒和葱碎(不喜欢的可以不放)
切好的火腿和葱末放到娃娃菜上即可
4酸辣娃娃菜的做法
娃娃菜洗净撕片。番茄、火腿切小丁。小米椒、大蒜剁碎。
锅入油烧热入大蒜、火腿中火炒香,入番茄丁、小米椒略炒匀。
入适量水煮沸,入娃娃菜煮熟(约2分钟),调入适量盐即可。
5蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎
锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开
制好的蒜蓉酱汁盛出备用
在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜
将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上
锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可
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