1.糯米粉500克、面粉100克、鸡蛋3个、糯米饭300克
2.花生油一勺、精盐一撮、红糖适量(也可以用饼干代替)。所有的食材准备好
3.面粉和糯米粉到一起搅拌均匀。
4.红糖切碎.加入到粉里，倒入适量水，拌成较稠的面糊
5.糯米饭冷却后，倒入面糊里，拌匀
6.用勺子在清水里沾一下，舀起一团面糊，放入烧开的油锅里
7.慢慢加入，直至将油锅放满，转小火将面糊内部炸熟后转大火，让表面炸至上色
8.捞出，沥干油即可食用
9、炸好的黄炸坨可以保存一个月左右。
长沙发肉的正宗做法
长沙发肉的做法：
长沙发肉
用料：面粉500克，土鸡蛋7个，桃酥1个，苏打水50克，五花肉末30克，盐5克，八角粉8克，茴香粉8克。 1.将上述食材放食量水充分搅匀，浓稠一些。
2.油烧开，小火入锅，中火两面煎成金黄色。
3.全部煎好，凉冷。
4.切成厚片状，锅子蒸5分钟，香喷喷的长沙发肉大功告成。
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