苦菊银耳沙拉苦菊银耳沙拉银耳、苦菊、小番茄。黑胡椒碎粒、白糖、白醋、味精、香油、盐少许。 1、银耳泡发,摘洗干净,小番茄洗净后切四瓣。
1白蛤苦菊汤菜
不知道在别的地方是否也有这种汤菜的做法,至少在胶东地区,这种汤菜是特别受欢迎的。主料一般都是鸡蛋,搭配蔬菜和海鲜,做成汤少菜多的汤菜,既可食菜也可喝汤,味道还特别鲜美。这道白蛤苦菊汤菜里面用了我最喜欢的贝壳海鲜白蛤,也用了清火的苦菊,加上黄灿灿的鸡蛋,这样满满的一碗,看着就很满足。白蛤苦菊汤菜教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢!
2＜快手下酒菜＞酱豆银条拌苦菊的做法步骤
1. 苦菊清洗干净，沥水备用（不要太久）
2. 加入酱豆罐头、银条，拌在一起
3. 醋、蚝油、生抽、糖、盐调成汁，浇淋在苦苣上，拌匀，最后加入芝麻酱，翻拌均匀即可。超快超简单两下搞定！嘿 喝点儿小酒的时候，记得试试这道下酒菜哦！
小贴士
过于简单没有需要注意的。。。嗯 如果觉得太素了，加点儿达仔鱼、丁香鱼、沙丁鱼罐头应该也很好吃。。。罐头含有许多调味料了已经，额外的调料不要加多了。
3凉拌苦菊菜的做法步骤
1. 苦菊菜去掉根部洗净切段，放到一个大一点的盆中，放入盐 米醋 生抽稍微搅拌；
2. 把葱花放在苦菊菜上面，干辣椒切段放在葱花上面；
3. 炒锅内放入植物油，油热放入花椒，待花椒颜色变黑捞出不要，用热的花椒油浇在葱花和辣椒上；
4. 装盘撒上熟芝麻即可。（熟芝麻超市有卖）
4苦菊大拌菜的做法步骤
1. 所有菜菜洗净，苦菊切段，黄瓜切片，甜椒切条。
2. 放入调料，拌匀即可。
苦菊大拌菜的做法视频小贴士
还可以放自己喜欢的菜菜。
5乐乐自家菜---凉拌苦菊的做法步骤
1. 苦菊摘去老叶，清洗干净。
2. 用橄榄油，意大利果醋，糖，盐调个汁。
3. 把调好的汁浇到苦菊上拌匀即可。
小贴士
凉拌菜一定要清洗干净，把叶子掰开，活水冲洗，这样才能吃着放心。
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