小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天黑芝麻汤圆教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
1. 100克的黑芝麻放入干锅中炒香,熟,和40克白糖放入料理机中打碎后,放入融化好的30克黄油中搅拌均匀,放入冰箱冷冻
2. 209克的糯米粉加入160克温水搅拌,取45克的面团放入开水锅煮熟后取出和原来的面团一起揉匀,醒1个小时
3. 取出面团分15克一个的小剂子,可以用手按压成面片
4. 装入8克左右的馅料
5. 收口滚圆
6. 装盘,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻
7. 水开后无需解冻直接下锅,再次水滚2分钟
8. 皮薄
9. 馅足
最后做好后效果图如下
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