【麦芽糖水解】麦芽糖水解方程?

问题补充：

麦芽糖水解方程? 化学

答案：

【答案】 麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成的,蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成.葡萄糖和果糖是同分异构体,在书写有机化学反应时应用其结构简式,不能写分子式!~

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