腰果是一种很有名的坚果食物,在我们生活当中也是十分常见。而且由于腰果的味道非常好且具有极高的营养价值,在平时很多人都会将它当作看电视、电影时的休闲零食。不过这种腰果具体都有哪些功效作用呢?很多人并不是很清楚。
腰果的功效与作用及禁忌
一、功效与作用
1、美容养颜
腰果营养价值较高,蛋白质含量十分丰富,对于美容养颜有着一定的功效。日常里朋友们可以当零食或饭后甜点来食用。
2、抗氧化、防衰老
腰果内含有锰、铬、镁等微量元素,以上成分能够起到抗氧化防衰老的辅助作用,对皮肤状态的保持有推动效果,尤其是女性朋友们可以多多食用,面色红润能够增加人的整体美感。
3、产后催乳
很多人不太了解,其实腰果对于产后催乳有很大的功效。部分分娩完的准妈妈产后可能会出现乳汁分泌不足的情况,除了常见的营养汤外,还可以多吃腰果。
4、解乏抗疲劳
腰果中的维生素B1含量很高,上班族和上学的学生朋友们适当食用,可以及时补充体力、将精神状态调整到最佳。
5、预防心血管疾病
腰果含有维生素B1、B2等多种矿物质,家里的老年人可以多吃一些,增强抵抗力、预防心血管疾病。
6、缓解便秘
腰果内的脂肪和碳水化合物含量较高,对于便秘的人来说,可以起到缓解作用,将体内的毒素快速排出。
二、禁忌
支气管哮喘的人更应少食,以免加重病情引起休克。
腰果的营养价值
1、腰果含丰富的钾、镁、硒等微量元素,可保护心脏,增强心脏活力,预防心脏病。
2、腰果所含的脂肪,大部分也是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的作用。
3、腰果含丰富的维生素A,能够润泽皮肤,养颜助容。
4、腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补,经常食用有助于提高机体抗病能力。
5、腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧,缺铁会导致疲劳和注意力减退,食用腰果可以消除疲劳。
6、腰果形似肾脏,其丰富的营养能够强肾固本,有利于延年益寿。
腰果和什么一起吃最好
1、腰果和蒜:腰果和蒜一起吃有消除疲劳、护肤养颜的功效。
2、腰果和虾:腰果和虾一起吃具有养颜护法、减轻关节炎的疼痛感的作用。
3、腰果和西芹:腰果和西芹一起吃具有促进肠胃消化、增强肠胃功能的作用。
4、腰果和鸡肉:腰果和鸡肉一起吃能补充蛋白质,具有提高免疫力、补精强身的功效。
腰果的食用禁忌有哪些
1、腰果含油脂丰富,故胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者不适宜食用。
2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。
3、腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。
4、腰果性热,吃多容易导致上火,腰果还含有丰富的膳食纤维,如果贪食多食,会过度滋润肠胃,引起肠胃的过度消化,容易导致腹泻。
腰果的功效作用很强大,适当的食用对我们的身体健康是非常有好处的,还能够起到很好的保健功效。不过腰果虽然营养价值高,但是它也是有一些食用禁忌的,这一点还是要了解。
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