问题补充:
下列哪种成分中不蕴涵能量A
A. 无机盐
B. 葡萄糖
C. 蛋白质
D. 脂肪
答案:
(答案→)A. 无机盐
B. 葡萄糖
C. 蛋白质
D. 脂肪
解析:食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质;糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(约70%)主要来自糖类,脂肪是人体内备用的能源物质,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,也能提供能量;维生素、无机盐、水不能提供能量.
故选A
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