问题补充:
可被胃液初步消化的物质是
A. 糖类
B. 脂肪
C. 淀粉
D. 蛋白质
答案:
A. 糖类
B. 脂肪
C. 淀粉
(答案→)D. 蛋白质
解析:糖类、蛋白质和脂肪在人体消化道内被消化的起始部位是不同的,淀粉的消化开始于口腔,脂肪的消化只能在小肠内进行;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液中的胃蛋白酶作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸.因此胃液能够初步消化蛋白质.
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