问题补充:
能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的糖是
A. 淀粉
B. 麦芽糖
C. 蔗糖
D. 纤维素
答案:
A. 淀粉
(答案→)B. 麦芽糖
C. 蔗糖
D. 纤维素
解析:还原性糖能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀,麦芽糖为还原性糖,而淀粉、蔗糖、纤维素为非还原性糖。故本题选B。
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时间:2021-05-15 14:31:40
能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的糖是
A. 淀粉
B. 麦芽糖
C. 蔗糖
D. 纤维素
A. 淀粉
(答案→)B. 麦芽糖
C. 蔗糖
D. 纤维素
解析:还原性糖能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀,麦芽糖为还原性糖,而淀粉、蔗糖、纤维素为非还原性糖。故本题选B。
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