单选题有关谷氨酸发酵的叙述中正确的是（）A.发酵中要不断通入空气B.培养条件不

问题补充：

单选题有关谷氨酸发酵的叙述中正确的是A.发酵中要不断通入空气B.培养条件不当将不能得到产品C.搅拌的惟一目的是让空气变成小泡D.冷却水可以使酶的活性降低

答案：

B

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