问题补充：
单选题食用碘盐可预防甲状腺肿等疾病，市售加碘食盐的包装上标明每千克含碘20～40mg，这里标明的含量是指A.碘单质B.碘分子C.碘元素D.碘离子
答案：
C解析分析：由题意，加碘食盐的包装上标明每千克含碘20～40mg，这里标明的含量是指碘元素，它存在于碘酸钾中．碘盐中的碘含量，是指碘酸钾中的碘元素的质量．解答：碘盐中的碘含量，是指碘酸钾中的碘元素的质量．故选C．点评：了解分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；了解物质的组成和物质的构成．
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