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门店试吃活动执行方案范文汇总 餐饮试吃活动方案(三篇)

时间:2022-03-29 21:24:51

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门店试吃活动执行方案范文汇总 餐饮试吃活动方案(三篇)

方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我给大家收集整理的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

有关门店试吃活动执行方案范文汇总一

如果我是一名店长,我认为我的个人优势在于:做好店长工作计划,有较强的学习和适应能力,理解能力强,组织能力精,沟通能力好。当然我也有不足的方面,例如:经验不足,所以我还要多多的向各位同仁学习,但我也具备了店长的基本素质:我爱岗敬业,工作踏踏实实、一丝不苟、不弄虚作假,每次遇到困境和难处我总是自我效验,从不怨天尤人,同时也具备了店长应具备的才能,我有严于律已、诚信为本的优良品质,我信奉诚实待人、严于律已的处世之道。

我曾经在多个门店工作过,既要维护高层的权威,又要同店长、经理、管帐和员工相处融洽。正因为我有良好的人格魅力和做人宗旨,与共事的同仁们建立了深厚的感情,到旧宫店工作以来我在日常生活和工作中,不断加强个人修养和专业知识的磨砺,以勤勤恳恳做事为信条严格要求自己.

为了我所在门店的正常发展,我想公司能做到有法可依,我定会做到有法必依,执法必严,违法必纠,我会在第一时间理解好公司所下达的各项指令,以最快的速度下达到店内各部门,并督促各部门渐渐落实到位且不能形式化,要具体落实到每个人、每个点,让部门连成一条线,门店组成一个网,公司展开一个面,也就是说让点连起来成线,线组起来成网,网叠起来成面。我想也只有面扑开了,公司才能更快的发展,更加的强大。

另外我认为做为一名店长不只是需要理解上级下达任务的目标是什么,更重要的是如何达到这一目标,所以我的做法就是坚持做到“五要”,为今后执行公司的任务打下良好的基础,其中“五要”是指:

1、要沟通:经常与我店周边地区并且与店内经营相关的地方政府及相关部门沟通“如:城管、派出所及我店所在的物业部门”,为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。

2、要务实:即是眼睛向下看,从小事踏踏实实做起,为今后的工作打下良好的基础。

3、要交流:经常与各部门经理、员工及促销交流,了解店内及店外自己所不知道并且与店内正常销售息息相关的情况,真正做到取他人之长,避己之短。

4、要了解:即任何未曾经历过的事情一定要了解这件事的过程与结果,真正了解了才会把这件事做的更加完美,所以对于工作当中所遇到的任何问题我都要了解这件事的过程与结果,分析利弊才能实施。

5、要总结:总结过往经验,将未曾做好的事情吸取教训,已经成功的事情寻找实施时的不足,把这些经验投入到以后的工作中去。

除上述几点以外我认为以下两点也非常重要。

一、店面行政管理

店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位。

1.建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。

2.注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到懂业务、会管理的高素质人才。

3.建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。

4.利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。

5.以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。

6.重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的损失。

7.创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。

二、经营管理

1.加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。

2.明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。

3.在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。

4.抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。

5.知已知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。

6.尽可能的降低成本,开源节流,以减少开支。

以上是我对店内管理的一些设想,如有不足之处希望各位领导加以指正,如果公司领导能够提供这个平台给我,我会用我的努力与勤奋,交上一份优秀的工作成绩单,证明您们的决定是对的,我决不会辜负领导们的信任与期望,我会用我在工作中所学的知识更好的为公司努力工作,我相信“月亮发光是为了证明太阳的存在”公司发展才能映照出我的进步。所以我会在以后的工作中更加努力,更加勤奋。

有关门店试吃活动执行方案范文汇总二

提高客流的有效方法,主要有:外部因素(1、门店前客流即过路客2、附近1.5公里范围3、1.5公里外)及内部因素(1、内部服务及特别服务2、内部环境及个性化陈列3、商品力及独特性4、会员服务5、售后6、厂家合作7、店内工作时间)两方面,再综合成本及可操作性的角度考虑,可以分为以下几个类别:

一、 成本低、效果好:

1、店外的促销活动制造人气:联合厂家,在门店前经常组织一些买送活动,提高人气、吸引客流。(门店、门店皆可操作)

2、联合厂家做免费测试项目(测血压、血糖、维生素等):拉动并吸引人气。(门店、门店皆可操作)

3、各项比赛(象棋、扑克、挑绳、呼拉圈等):聚人气。(门店可操作)

4、店外放电影:聚人气。(门店、门店皆可操作)

5、喇叭营销(活动内容、企业简介):引起过路人的注意力去吸引人气。(门店可操作)

6、专业服务+训练有素的员工:提高顾客服务的满意度,把到店的顾客变成固定的群体:提高老顾客来店频率。(门店可操作)

7、提供团购服务。(门店可操作)

8、个性化陈列及pop。(门店可操作)

9、陈列整齐、充实、美观,无近效期:达到良好的视觉效果。(门店可操作)

10、大力发展广告产品及新品。(门店可操作)

11、售后服务跟进:顾客退换药、投诉、定购药品、用药指导、代煎中药、简单查体等。(门店可操作)

12、善待厂家业务员,争取厂家优质资源向店内投入一起来做促销活动共同来拉人气(广告+礼品+资源+人力)。(门店、门店皆可操作)

二、成本稍高、效果好:

1、店外pop广告、宣传单页发放:拦截过路人回卖场。(门店、门店皆可操作)

2、到附近小区、菜市做宣传,发宣传单页、张贴海报,让顾客知道门店。(门店、门店皆可操作)

3、广场活动:拉动人气,扩大宣传。(门店可操作)

4、联系居委会组织一些健康讲堂:拉近门店与顾客的距离。(门店、门店皆可操作)

5、小区宣传栏宣传:扩大宣传。(门店、门店皆可操作)

6、提供专业化的监测:测血糖、测血压、测视力、测维生素等,吸引顾客的到来。(门店可操作)

7、打造店内优美销售氛围、环境,创一流品牌药店:引导顾客想来的意愿。(门店可操作)

8、季节性店内环境的改变:营造购物氛围。(门店可操作)

9、保证药品齐全,做到‘人无我有.人有我优’:提高满意度。(门店、门店皆可操作)

三、成本高、效果好:

1、门头的醒目性、宣传条幅、橱窗:引起行人的关注。(门店可操作)

2、演出、腰鼓队:聚人气。(门店可操作)

3、电视广告、报纸、车体广告、广播电台:让顾客了解门店。(门店可操作)

4、扩大宣传力度,印制宣传单页(活动策划),在客流高峰时期发放,扩大宣传。(门店可操作)

5、开设诊所、中医坐堂,为顾客提供购药的一站式服务。(门店可操作)

6、医保刷卡定点。(门店可操作)

7、商品品类多元化专业化:专业店建设方面(如:糖尿病生活馆、计生、三高生活馆、医疗器械、母婴、养生)。(门店可操作)

8、商品价格低质量好+促销活动,买送、捆绑。(门店可操作)

9、给会员日优惠的促销活动,利用会员的口碑来宣传品牌提高客流量。(门店可操作)

10、会员积分及时兑换、落实好会员日的优惠活动:让会员经常来。(门店可操作)

11、重点会员维护体系的建立。如:登记会员顾客的生日,赠送生日礼品。(门店可操作)

12、24小时服务及适当延长工作时间。(门店可操作)

13、政企联合,增强企业形象。(例如:济宁门店在07年底与市中区民政局签署了低保定点医疗救助协议,共向5000户发放救助金共计48万元,整加了近1万的客流,也提高了新华鲁抗大药房在老百姓心目中的分量。)

提高客单价的有效方法,主要有三方面:1、提高购买单价;2、提高购买数量3、增加冲动购买数。再综合成本及可操作性的角度考虑,也分为以下几个类别:

一、 成本低、效果好:

1、提高员工专业的销售技巧,提高成功率。(门店可操作)

2、提升员工专业的业务知识,打造专业团队,力争人人都是小大夫。(门店可操作)

3、培养员工本身的素质、敬业态度、工作的热情。提升顾客对服务的满意度,提高回头客率。(门店可操作)

4、提升员工对主推商品和价格的熟悉程度,提高毛利和销量。(门店可操作)

5、判断购买力:根据顾客的消费能力、购物习惯、生活水平进行不同档次药品的推荐,高端人群推荐高端产品。(门店可操作)

6、提供团购服务,提高购买单价(门店可操作)

7、商品结构合理、品类齐全、价格适中,提高成功率。(门店可操作)

8、商品陈列整齐、美观、动感。(门店可操作)

9、按服药疗程销售,直接提高客单价。如慢性胃病,三联疗法:奥美拉唑20mg+阿莫西林1.0g+甲硝唑0.4g,每天2次,治疗1周。(门店可操作)

10、组合式商品的捆绑式销售:比如补钙要加上鱼肝油。(门店可操作)

11、关联陈列:引起顾客的直接注意,从而增大客单价上升的机会。如糖尿病药+食品+血糖仪+保健品+中药;感冒药+止咳药+消炎+维c。(门店可操作)

12、加强中药验方、器械、日用品、保健品的销售与关联:提高购买单价。如;口腔类可向护理类中的牙膏、牙刷,漱口水及其他商品关联。(门店可操作)

13、家庭套装的销售:比如夏季药物组合套装为:“肠胃药+清热解毒药+风热感冒药+祛虫药。(门店可操作)

14、收银台营销把好最后一关。收银台的陈列+收银员的沟通+找零商品1元以下的准备+收银员销售的考核。(门店可操作)

15、新品的推介,特价的促销:提高购买欲望。(门店可操作)

16、人多时播放快节凑的音乐。(门店可操作)

17、给顾客提供购药蓝。(门店可操作)

18、pop爆炸帖的营销:提高购买欲望冲动。注意:爆炸帖的更换。(门店可操作)

19、店内喇叭营销(买送信息传送、满多少抽大奖活动):提高购买欲望。(门店可操作)

二、成本稍高、效果好:

1、根据季节性、节日性用花车、堆头营造销售氛围:提高顾客购买欲望。(门店可操作)

2、延长动线、充分利用磁石点:如将生活必需的特价商品陈列在卖场较深处,吸引顾客深入角落,延长了购物线路,在线路上可以充分打造地堆,营造销售氛围。(门店可操作)

三、成本高、效果好:

1、门店的独特性。(门店可操作)

2、开设诊所+中医坐堂:因为顾客对医生的信任,所以医生的客单价高于店员。(门店可操作)

3、上医保机、银联机:提高购买金额。(门店可操作)

4、打造店内优美销售氛围、环境,让顾客多在店内待一分钟就增加一份机会。(门店可操作)

5、联合厂家开展多样促销买赠活动吸引消费者,提高顾客的购买金额。(门店可操作)

有关门店试吃活动执行方案范文汇总三

刚刚过去的20____年,是我公司步入快速发展,各项工作扎实推进的关键一年,__药房在公司的正确领导下,经营和管理工作取得了骄人的成绩,产品销售收入一举突破200万元,达到225万元,创下历史新高,比去年增长160%,药店店长年终工作总结。现将20____年的主要工作总结如下:

一、销售情况

20____年产品总销售收入225万元,是20____年的2。6倍,这些成绩的取得,除了我店员工的努力之外,和公司的正确决策以及公司各部门的积极支持和配合是分不开的。

二、经营管理方面

1、平时注意对员工进行业务素质的提高,积极参加公司组织的各项产品知识培训和促销技巧培训。

2、针对不同消费者,采取不同的促销手段,善于抓住顾客消费心理,有针对性地进行产品介绍。

3、会员卡制度的实施,稳定了一部分顾客群,也提升了药店的知名度。

4、及时统计缺货,积极为顾客代购新特药品,还提供送货上门服务。

三、存在问题

1、医保定点药店的申请一直没有办下来,流失了很多客户。

2、会员卡刚开始实施不久,很多细节做的还不够完善,没使会员制度发挥更大的用。比如,会员价商品的推出没有形成长效机制,积分兑换的礼品单一等。

3、员工的专业知识欠缺,尤其是药理和病理方面,不能更好的指导患者用药,直接影响到患者用药的疗效及药品的关联销售。

4、店长自身缺乏掌握本行业最新动态,对外界因素的变化不敏感,不能及时调整经营思路。

四、对今后工作的打算和建议

1、进一步完善会员制度,及时更新丰富会员价商品和积分兑换礼品,争取做到周周有特价,月月有礼品。

2、为了扩大门店宣传,提升知名度,吸引更多的潜在顾客进店消费,可以有计划的进行社区义诊活动,如免费量血压、测血糖,健康咨询等。另外也可根据不同季节疾病的高发率在店内发放各种疾病的防控方法及日常保健小常识的小册子。

3、要保证上架商品种类齐全,数量充足,结构合理,主动为顾客寻医找药,更好地满足不同顾客的需求。

4、组织员工进行业务素质培训,使员工的专业知识和销售技巧更能适应公司快速发展的需要。

5、通过学习培训使店长保持与时俱进的头脑,充分掌握行业动态和公司经营思路,更好地带领员工做好工作,争取在20____年,使我店的经营情况稳步提高,创造出更大的效益。

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