豆角焖面是北方常见的一种面食，是用水蒸气将面和豆角焖熟，面中有浓郁的豆角和肉的鲜香。怎么样做豆角焖面呢？跟一起来学吧。
如何做豆角焖面？跟一起来学吧。
1.长豆角洗净掰盛长段，猪肉洗净切丝。
2.锅烧热，放油，油热后爆香葱花和八角。
3.下入肉丝翻炒至变色。
4.调入甜面酱、蚝油、生抽和盐。
5.翻炒均匀。
6.倒入豆角炒匀。
7.倒入没过豆角的清水，大火烧开。
8.转小火，将面条均匀地铺在豆角上面。
9.盖上盖子，中小火慢慢的焖，焖至锅内水分即将收干，将豆角和面拌匀，淋入适量香油即可。
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