剩米饭怎么做好吃？当然是做炒饭最好吃！什么炒饭最简单？酱油炒饭当之无愧！酱油炒饭做法简单，却不失美味，一起来学酱油炒饭的做法吧。
酱油炒饭怎么做好吃？一起跟来学吧。
1.将胡萝卜、黄瓜和紫甘蓝洗净切小丁，火腿切小丁，鸡蛋加少许葱花打散。
2.隔夜米饭调入老抽和生抽拌匀。
3.锅烧热，放油，倒入鸡蛋滑散，定型就盛出；再倒少量油，下入胡萝卜炒至变软。
4.倒入米饭炒散，再加入炒好的鸡蛋、紫甘蓝、黄瓜和火腿炒匀即可。
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