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俗话说，用夏天的瓜，解夏天的火气——黄瓜！
黄瓜作为一种夏季时令蔬菜，由于营养性凉，清热解渴，利尿等一系列优点，成了人们在夏天最喜爱吃的蔬菜之一。
细细长长，顶花带刺中国黄瓜，随手摘来，案板上拍一拍，拌上点葱姜蒜，小米辣香菜，甘甜多汁，想一想的直流口水，绝对是国人餐桌上的最爱。
比起这些，黄瓜其实还有一个更重要的优点，那就是黄瓜皮中的纤维素，它们能够有效的促进肠道蠕动，帮助排泄，以至于减少脂肪。
特别是在三伏天，朋友们可以多吃黄瓜，养成瘦身体质。黄瓜含有蛋白质，脂肪，糖类，多种维生素，纤维素以及钙等丰富的成份。
中医认为，黄瓜还可主治翻刻，咽喉肿痛，黄疸，风热眼疾等一系列病症。是病毒的克星，有“蔬菜之王”的美称！
与黄瓜相克的食物有哪些？尽量不要一起吃，别不当回事！
虽然黄瓜浑身是宝，却也会和一些食物相克，一但吃错，重者甚至会中毒休克！本想好好吃个饭却惨遭大劫，简直得不偿失！
下面这些食物尽量不能和黄瓜一起吃，你一定记住，别一不小心中招了！
1【菠菜】
黄瓜一般不宜与菠菜同食。因为黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，会大大降低菠菜和黄瓜的营养价值。
菠菜与黄瓜一起食用，还可能会对胃肠道产生刺激，导致胃肠道功能紊乱等疾病发作。
除此之外，如果食用者胃肠道存在消化不良的症状，那么吃一块这两种蔬菜，很有可能会增加肠胃负担，加重病症。
2 【花生】
黄瓜属于生冷性食物，而花生含有较多的脂肪和粗纤维，一起食用容易刺激肠胃，引起腹泻和腹痛等不适症状。
胃肠功能较好的人吃，也许无关紧要。但对于胃肠功能较差的患者，尽量不要同时吃这两种食物，即使同食也不要过多地吃。
3【杏】
每年五月下旬开始，就是桃李杏飘香的季节了。如果说鲜桃是广为人知的甜蜜多汁,那么杏则是小众稀有的软糯可口。
一颗好吃的杏，不仅香甜软糯，还浓郁爆汁，每一口都像是掉进了果味罐头里，让人沉醉不已。
但是杏子性质偏温，黄瓜性质偏凉，若食用过多会，会影响身体健康，出现上火，咽喉干涩，发痒等症状。
还有可能会造成胃酸分泌过多，导致腹部不适。所以要及时补充水分，多喝温水，尽量避免吃过多的杏子和黄瓜。
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