夏天天气炎热最容易影响我们的食欲了，这时候最适合吃一些开胃菜来增加我们的食欲，不然食欲不佳吃不下饭，我们身体营养不够是很容易生病的哦！
夏天来临，为了满足口腹之欲，我们需要寻找一些简单易做的家常菜做法，让我们享受美食的同时也不会过于疲惫。
以下几款夏天常备的家常菜做法，赶紧来试试吧！
1. 凉拌黄瓜材料：黄瓜、葱姜蒜、醋、盐、味精和香油。
做法：首先将黄瓜洗净，去皮切成长条状，葱姜蒜切成碎末，添加适量醋、盐、味精和香油，拌匀即可。
2. 豆腐脑材料：豆浆、石膏粉或苏打粉、黑芝麻、糖浆、糖。
做法：先将豆浆煮沸，撇去浮沫，加入石膏粉或苏打粉，并搅拌均匀，然后倒入碗中，再撒上黑芝麻和糖浆即可。
3. 西红柿鸡蛋汤材料：西红柿、鸡蛋、盐、味精和水。
做法：西红柿切碎，鸡蛋打散，加水煮沸，之后将西红柿和鸡蛋均匀倒入锅中搅拌，熟后加适量盐和味精即可。
4. 蒸鱼材料：鲈鱼、葱姜蒜、盐、料酒、味精和香油。
做法：将鲈鱼去鳞打洗干净，加入葱姜蒜、盐、料酒和适量的水，蒸15分钟左右，出锅前加味精和香油即可。
5. 番茄炒蛋材料：鸡蛋、番茄、盐、味精和葱姜蒜。
做法：番茄切片，鸡蛋打散，葱姜蒜切末。锅中放油，葱姜蒜煸炒，加入番茄，炒软后加入鸡蛋液，煸炒均匀，出锅前加适量盐和味精即可。
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