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在五颜六色的食物中，营养专家大多偏爱“红色食物”。除了让我们眼前一亮，红色食物还有调节血脂、增强免疫力等多种功效。
中医有言“五色入五脏”“红为火，入心补气补血”，红色食物入心、入血，能补益肾脏，促进血液循环。送您一份“红色食物清单”，很多都是身边常见的食物，今后在日常生活中千万别忽略它。
西红柿
西红柿具有独特的抗氧化能力，能够抗衰老，保持白皙功效。常吃西红柿可以让气色更红润。
西红柿里的蛋白质和番茄红素周围会有纤维素包裹着，加热后才会释放出来，西红柿炒鸡蛋这道菜很家也很补充营养哦。
西红柿的糖分较低，饱腹感强，对血压血脂和血糖有一部分的调节作用。
红枣
俗话说的好 “一日吃三枣、一辈子不显老”。红枣性暖，新鲜的红枣富含维生素C，可改善血液循环。坚持红枣泡水可以补血养气，养颜美容，保护心血管和预防胆结石。
红辣椒
辣椒红素赋予了红辣椒鲜亮的红色，它主要存在于辣椒皮中。红辣椒还富含有多种保健作用的辣椒素。美国化学学会公布的一项研究显示，辣椒所含的辣椒素可以减少人体合成胆固醇，同时能干扰某种会导致动脉狭窄的基因功能，增加血流量，从而改善心脏功能。
还有研究发现，辣椒素对于预防癌症、减少炎症、降低血压等都有一定帮助。但是，辣椒不宜多吃，有胃溃疡、咽喉痛、眼疾、痔疮等疾病的人要慎食。
山楂
山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。还富含胡萝卜素、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分，能舒张血管、营养心肌，调节血清胆固醇和血压。
红苹果
苹果最大的营养特点，果胶含量丰富，有助于降低血液胆固醇。苹果中的叶酸和维生素B，对于心脏病的预防也很有作用。
枸杞
有研究表明枸杞中的枸杞多糖具有降脂、降压功能。枸杞性热，吃得过多易上火，每天食用量最好控制在十几粒，可以直接嚼着吃、泡水喝或熬粥。
红豆
古代李时珍把红豆称作“心之谷”，它能清心火，也能补心血，富含的粗纤维有助于降血脂、降血压、改善心脏功能。其淀粉含量接近谷物，蛋白含量高于谷物，做成红豆沙可以替代部分主食，搭配桂圆熬粥能滋养心脾。
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