加强水产品质量检查力度
保障消费者餐桌食品安全
为迎接中秋、国庆双节来临，保障广大消费者餐桌上的食品安全，东港区海洋发展局积极对水产品质量安全进行了抽检工作，此次抽检工作主要检测三疣梭子蟹、中国对虾、南美白对虾等是否使用了氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类等违禁药物。
水产品质量安全抽检现场
检测人员现场制样
在水产品质量安全监管中，区海洋发展局严格按照水产品质量安全专项整治工作部署要求，重点围绕水产品是否含孔雀石绿和硝基呋喃等违禁药物问题，组织对水产品生产企业和养殖户进行检查，采取生产督导与抽检相结合的方式，督促生产主体依法履行水产品安全责任，推动水产品标准化生产，严把水产品产地准出关。
科普小知识
孔雀石绿：是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌和杀寄生虫的化学制剂，可致癌。针对鱼体水霉病和鱼卵的水霉病有特效，现市面上还暂无针对水霉病能够短时间解决水霉病的特效药物，这也是为什么这个产品在水产业禁止这么多年还禁而不止，水产业养殖户挺而走险继续违规使用孔雀石绿的根本原因。其他方面，它也可以用于治疗鳃霉病、小瓜虫病、车轮虫病、指环虫病、斜管虫病、三代虫病，和其他一些细菌性疾病。我国农业部已将孔雀石绿列为水产上的禁药，非食用鱼的观赏鱼还可以使用。
硝基呋喃：因为价格较低且效果好，而广泛应用于畜禽及水产养殖业，以治疗由大肠杆菌或沙门氏菌引起的肠炎、疥疮、赤鳍病、溃疡病等。由于硝基呋喃类药物及其代谢物对人体有致癌、致畸胎副作用，国家已经禁止硝基呋喃类药物在畜禽及水产动物食品中使用，并严格执行对水产品中硝基呋喃的残留检测。中华人民共和国农业部于2002年12月24日发布的公告第235号及于10月28日发布的公告第560号，硝基呋喃类药物为在饲养过程中禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。自此，在动物饲养过程中使用硝基呋喃类药物成为非法行为。
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