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糖尿病现在是一种很常见的疾病，一旦偶尔患上糖尿病，我们应该注意饮食习惯，我们可以吃什么食物，否则血糖会上升，今天介绍四种食物，可以帮助你稳定血糖。
燕麦能产生饱腹感，减少能量摄入，控制血糖水平，防止餐后血糖升高，使血糖平静，从而改善糖尿病患者的症状，减少对胰岛素的依赖，减少糖尿病患者的心血管并发症，因此燕麦非常适合糖尿病患者。燕麦含有微量元素铬，参与体内糖代谢，对糖尿病有良好的预防和治疗作用。
富含柠檬的维生素C能改善毛细血管的弹性，增强肾脏的解毒功能，有利于预防糖尿病血管病变和糖尿病肾病。此外，柠檬还含有一种特殊成分柠檬酸，可降低糖尿病患者肝脏、肾脏和血液中的高酸化脂肪含量，并具有与维生素C相同的功能，可提高人体的抗病性。柠檬汁是一种有机酸，它能改变食物与消化酶的接触面积，延缓胃排空时间，通过在饮用水或粥中添加适量柠檬汁来延缓糖尿病患者，有助于稳定血糖。
生地黄含有糖量并不代表糖尿病患者不能服用生地黄,因为生地黄具有一定的降血糖功效,对糖尿病患者有治疗效果,但不能用作代替降血糖的药物。中药研究结果还表明,单味生地黄降血糖作用比葛根显着,八味地黄丸的降血糖作用并不强于单味地黄。但地黄的降血糖作用尚需作深入研究。临床研究报道,用生地黄配伍治疗糖尿病神经病变有明显的疗效。
宁光教授发表了一张中国食品地图，指出大多数喜欢辛辣食物的人都在中国的西南部和西北部，而喜欢油炸的人大多在中国的东北和华北。同时，他的团队通过大数据筛选分析初步结果表明，辛辣饮食可以降低糖尿病的发病率，而油炸食品增加了糖尿病的发病率。研究表明辣椒中辣椒素能促进胰岛素分泌，从而降低血糖。在牙买加的传统医学中，辣椒被用来治疗糖尿病。在犬实验中，发现辣椒素水组血糖显着下降，主要是由于辣椒素促进胰岛素分泌，从而达到降血糖作用。
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