糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。很多糖友们最发愁的就是吃什么主食了，平时大家都爱吃的白米白面，貌似升血糖速度都很快，但是光吃糙米粗饭又很难下咽，这可怎么办呢，今天啊我就推荐给您三款适合糖尿病人吃的主食，既可以满足您的口腹之欲又可以帮助控制血糖。
第一个给您推荐的是二米饭，其实就是把我们平时吃的大米和小米按照3:2的比例一起放入电饭锅里煮，单一的大米饭升糖速度很快，但是放入小米就不一样了，大家都知道，小米的营养价值非常丰富，小米中富含的膳食纤维和维生素B1，可以促进肠胃的蠕动，对糖友们服用药物引起的肠道反应和并发症动脉硬化有很好的辅助治疗的作用。
如果单吃小米饭，口感太过粗糙，不仅不容易下咽，心理上还不容易接受，时间长了就很难坚持下来，而二者结合，可以很好的满足口感且控制血糖升糖速度。
第二个，薏米红小豆糙米饭，薏米适合搭配红小豆食用，两者均含有较高的营养物质，如蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸，搭配食用不仅能有效控制血糖的升糖速度，还能对糖尿病合并肥胖症、高脂血症有一定的防治作用。
另外，薏米红小豆的结合，还能很好的起到健脾祛湿的功效，很多糖尿病患者容易出现水肿现象，而经常食用红豆薏米饭，可以帮助沥湿，消除水肿。
第三个，豇豆米饭，豇豆子中含有大量的烟酸，它是胰岛素的天然激活剂，而且豇豆子还可以降低血液中的胆固醇含量，促进血管扩张，真正是适合三高人群必备食物。
另外，燕麦、红薯、玉米、山药、红豆、绿豆、黑豆等都可以代替一部分主食食用，这些食物膳食纤维丰富，可以很好的缓解餐后血糖的上升速度，但是记住，是代替主食，而不是吃了一碗米饭，额外又吃几根红薯，这样不仅会导致能量超标，最重要的是不利于控制血糖。
其实适合糖尿病人的食材还有很多，但是只要粗细搭配，选材得当，就可以起到事半功倍的效果，现在您知道怎么吃了吗？
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