终于找到大肠癌的元凶了 医生提醒 三种食物 再美味也不要吃

我们都知道，肺癌是发病率最高的恶性肿瘤，那么排在第二位的呢？很多人说是胃癌，乳腺癌，肝癌，前列腺癌，其实都不是，而是大肠癌。

大肠癌是指原发于结肠和直肠的恶性肿瘤，它的发生和发展与饮食习惯密切相关。

近些年，大肠癌的发病率在不断提高，其中，不健康的饮食习惯占据着重要地位。

那么，究竟哪些饮食习惯与大肠癌的发病有关呢？

第一，只吃肉，从不吃蔬菜和水果，是诱发大肠癌最主要的饮食因素，其实欧美人大肠癌的发病率是比较高的，这与他们的饮食习惯有关，只吃肉，也就是我们所说的长期高脂肪饮食，导致纤维素摄入过少，无形中增加了消化负担，增加了便秘的发生风险，我们都知道大便里含有多种致癌物，长期下去，势必会增加致癌风险。

第二，油炸食物的频繁摄入，同样增加了大肠癌的发生风险，油炸食物不仅含有很高的饱和性脂肪酸，而且经过高温的油炸，很容易产生一种叫苯并芘的物质，这是致癌原。

第三，烧烤食物，同样会增加大肠癌的发生风险，那种平时特别热衷去吃烧烤的人群，而且总是夜里去吃的人群，一定要特别注意，烧烤食物会增加致癌风险，夜里吃烧烤，也会增加胃肠的负担。

大肠癌虽然发病率很高，但是早期发现率却很低，很多人即便饮食习惯不好，也不愿意主动接受肠镜检查，到目前为止，肠镜检查时发现大肠息肉和大肠癌的最佳手段，如果能发现大肠息肉，还可以及时切除，因为众所周知，大肠息肉是大肠癌的癌前病变。

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