上个月，张女士原本在开开心心地准备婚礼，却突然被查出得了大肠癌！
而有医学家认为，这和她一些不健康的饮食习惯有关，比如过量吃红肉。
先搞清楚，啥叫红肉？
红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。
当然，这种分类有点粗糙，并不十分完善，主要方便理解，大家大致了解一下就行。
过量吃红肉，真会增加得癌风险
，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构宣布：
火腿、香肠、牛肉干等加工肉制品列为1级致癌物；牛肉、羊肉和猪肉等红肉类被归级为2A致癌物。
为啥偏偏是红肉？
研究人员分析吃红肉、白肉对健康的影响发现，过多摄入红肉可增加男性全死因死亡风险，可增加结直肠癌的发病风险，可增加肥胖的发病风险；过多摄入烟熏肉可增加胃癌的发病风险，可增加食管癌的发病风险。
看到这，大家可能要慌了，这还能不能吃肉了？
别担心，这里说的是“过多摄入”，并不意味着吃点红肉就增加得病的危险。
而新闻中张女士也试属于过度摄入红肉。
食物对健康的影响存在着量-效关系，也就是说食物对健康的影响取决于吃的食物量及食物的成分。
每天吃多少红肉最合适？
世界癌症基金会建议：红肉提供的热量应少于每日摄入总热量的10%，即每日摄入的红肉量限制在80克以下，最有效的方法是以白肉代替红肉。
特别吃猪肉过多的，应注意调整，尽量多吃鸡、鸭、鱼肉。还有一些人平常吃动物性食物的量还不够，也要适当增加。
看到这，估计有人要问了——
难道吃红肉就没有一点好处！
当然不是！
适量吃红肉对身体有很多好处：
1、储存能量
人体各种生理活动，都需要能量，适当补充一些脂肪、红肉有好处，特别是在严冬季节和老人；
2、构建组织
脂肪经消化吸收后，被改造为人体成分来构建组织；
3、制造人体内重要的调节物质
性腺激素、肾上腺皮质激素与胆酸，缺乏这些物质，人体功能没法正常运行；
4、维生素载体
人体必需的维生素A、D、E、K，被称为脂溶性维生素，只有溶解在脂肪中才能被吸收。
总的来说，红肉多吃肯定是有害的，但只要吃得节制、讲究方法，就能成为我们保持身体健康的一位功臣。
事实上，不只是红肉，所有食物都应该适度吃，做到饮食均衡，这样对身体才是最好的~
食用小贴士：从传统医学的角度来看，猪肉性寒，“多食可助热生痰、动风作湿”，而母鸡肉性平和，可以滋补肠胃、调整气息，是体弱多病的老年人补气养生的首选食品。总的来说，“白肉”比“红肉”更适合易患心脑血管疾病的老人。在日常饮食中老年朋友应多吃低脂肪、低热能的“白肉”，少吃脂肪含量高、供能多的“红肉”，以达到健康与口味味两相宜的目的。
如果觉得《准新娘查出大肠癌！医生提醒：和这1个吃饭坏习惯有关》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
