说到吃，是每个人都津津乐道的话题，每天吃什么，怎么吃都值得好好思考，很可能花一两个小时才能做出一道美味的菜，那也是值得的，因为只有吃得好，才有好的心情和健康的身体去应对一天快速的生活节奏。
相信很多人都有这样的感受，就是早上起来不知道要吃什么，包子馒头，米线面条一类的早餐早就吃腻了，买的面包点心又觉得没营养，但是早餐是一天之中最重要的一餐，必须要吃好，为了解决这个问题，今天就给大家分享一道美味的小点心，动动手就可以轻松搞定。
首先需要准备的食材有：玉米面100g，白面150g，鸡蛋2个，酵母粉5g，白糖5g，食用油10g。当然啦，用料不需要特别准确，因为大多数人做美食的时候都是估计着量来的，特地称量会很麻烦，下面我们就详细说一下做这道小点心的方法吧。
先把玉米面放入一个稍大的容器里，加入温水搅拌成絮状，水千万不要太多，不然面糊就会很稀，搅拌成絮状以后打入两个鸡蛋，和面糊充分和匀，接着加入适量发面的酵母粉，白糖和油，再搅拌均匀后加入面粉，面粉逐量添加，只要可以搅拌成面团即可。
揉好的面团放在一旁醒发大约一个小时左右，可以视实际情况定，只要有原本的两倍大也可以，醒发之前覆上一层薄膜，以防空气进入到面团里，醒发好拿出放在案板上，继续揉面把内部空气排出，然后搓成长条，用到切成一个个的小面团，然后用擀面杖擀成薄薄的面皮，依次卷起来就好啦。
卷好以后放在刷有油的锅里，表面刷上一层鸡蛋液，然后撒上黑芝麻，等待十五到二十分钟左右进行第二次发酵，剩下的就只需要上火蒸熟，等待出锅啦，蒸好的小面包松松软软，香甜可口，比外面卖的要健康许多，而且口感也不差，每次孩子都能吃很多，假如邻居家的小孩儿也在，一大锅很快就吃完了。
最主要的是自己动手做可以控制糖分，现在的小孩儿糖吃多了容易长蛀牙，不给糖吃又闹，有了这个小面包以后，孩子再也不吵着要买蛋糕吃了，相比起外面买的零食，自己做的经济又实惠，快点试试吧！
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