相信很多人一定到癌症就毛骨悚然,它带给人的痛苦难以言语。正因如此,预防癌症成为大家关注的焦点。要怎么做才能防癌抗癌呢?其实很简单,生活中不少食物就具有抗癌的功效,只要多吃一吃,就能远离癌症。那么,究竟哪些食物可以抗癌呢?别急,下面为大家详细介绍几种食物!
1、芥蓝
芥蓝是春天的代表蔬菜之一,南方人,尤其是广东人喜欢吃芥蓝,可北方人对这种蔬菜感情不深,也不常吃。很多人以为芥蓝就是一种普通青菜,但事实上,它的功效不是一般的强大啊。它也被称为“抗癌蔬菜”。
从这点来看,芥蓝中的抗癌物质含量相对最多,营养保健功效也高。要注意,芥蓝虽然富含抗癌成分,但毕竟只是一种蔬菜,不要过于迷信它。
2、红薯
红薯叶营养丰富,翠绿鲜嫩,香滑爽口,所以有人还把红薯叶称为“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”。
现代研究表明,红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老,降血糖、阻止细胞癌变,保护视力的良好保健功能,所以感兴趣的人也不妨来盘爆炒红薯叶尝尝。红薯虽好,但也不能多吃。就比如说本身脾胃不好的人,不宜生食红薯,胃酸多者亦不宜多食。
3、西红柿
西红柿富含多种维生素及人体可直接吸收的葡萄糖、果糖,还有人体不可缺少的矿物质元素。
加热时番茄红素和其他抗氧化剂含量会出现显著上升。加热时间越长,番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂,可降低人患癌症和心脏病的风险。
4、玉米
玉米的营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防心脑血管疾病、癌症、高血压等病。玉米还含有大量的营养物质,都能提高人的免疫功能,以发挥防癌作用。
5、茄子
含有重要的防癌物质,这种物质能对体内的肿瘤有极强的抑制作用,对于防治胃癌更有绝好的效果。常吃点茄子还能促进人体进行乙酰胆碱的分泌,这种物质能很好的形成消化液和促进肠胃的蠕动,这对于调节肠胃健康和缓解便秘产生发挥重要的作用。
另外,在吃茄子的时候千万不要习惯性的将茄子皮扔掉,因为茄子中所含的防癌成分,大多数都存在于茄子皮中,所以扔掉之后便不能很好的起到防癌的目的。
6、豆角
豆角化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆角中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
7、葡萄
葡萄具有较强的抗癌性能,因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜芦醇,含量最高的是红葡萄酒,因此经常饮用红葡萄酒有一定的防癌作用。
8、芦笋
芦笋富含一种能有效抑制癌细胞生长的组织蛋白;其次,芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,能很好地抑制癌细胞生长,防止癌细胞扩散。
需要注意的是,当芦笋用来辅助治疗肿瘤疾患时,保证每天食用才会有效。芦笋可炒、煮、炖、凉拌,也可以做汤,但不宜生吃,否则可能引起腹胀、腹泻。
9、蜂蜜
蜂蜜又名蜂糖、蜜糖、食蜜,是蜜蜂科昆虫蜜蜂采集各种植物花粉酿制的蜜。其性平,味甘,能补中益气、润肺止咳、解毒止痛。蜂蜜含葡萄糖、果糖约75%。临床实践证实,蜂蜜可营养心肌,保护肝脏,降低血压,防止血管硬化。国外一些科学调查表明,养蜂人的寿命一般较长。
想要远离肿瘤君,大家不妨调整饮食,多吃上面这些食物吧!除了这些,小编再给大家介绍几种食物,帮助预防癌症。
说到大豆倒是有个关于它的神话,不知道大家听说过没,在古希腊,农业女神得墨忒耳给了出远门的女儿普西芬尼一粒大豆,说能“消除邪恶,防冶百病。”但不久,善良的普西芬尼却把这粒大豆留给人间传种繁衍,成为世界一大农作物。 如今,大豆极高的营养价值及其优良的保健功能日益传为“现代神活”。
地瓜是一种健康养生又好吃的粗粮,而且地瓜的做法多样,很早的时候就有将地瓜烤着吃,后来发现地瓜可以入在甜水中,做甜品,还能制作成地瓜干当成日常的小零食,它口感极好。地瓜同样富含营养价值。常吃地瓜可以生津止渴,治热病口渴,地瓜还是养颜护肤的美容圣品。
葡萄是大家平时经常吃的一种水果,它的味道酸酸甜甜,而且营养价值丰富,所以很多人都喜欢吃。当人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏,这时候多吃点葡萄,它有很好的利小便的功效,在初秋季节,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。效果真真是极好的。
到了冬季正是橘子丰收的时期,而且橘子也还特别的好吃,所以很多的人都喜欢吃橘子。特别是小孩子更是一口气能吃好几颗橘子。可以听老年人说,吃橘子上火。橘子作为一种水果,而且是含维生素C高的食物,多吃可以补充维生素C。
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