韭菜和此物天生一对 男的女的还有小孩都要多吃 腰不酸浑身有劲

韭菜和此物是天生一对，炒着吃腰不痛腿不酸，老人小孩都爱吃。记得有一句这样的谚语“春初早韭，秋末晚菘”。这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。

韭菜含有的多种氨基酸，蛋白质，胡萝卜素等成分，能够帮助我们起到一定程度上促进血液循环的作用；与此同时还能够帮助我们提高身体免疫力，具有利尿的作用，这一切都要归功于韭菜当中所含有的甘露醇物质。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味。有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

步骤：1、海肠买回来后，仔细清洗干净（逐个再撸一遍）．韭菜择洗干净。2、锅中烧开足量的水，九成开，微微冒泡的时候，下入海肠，汆烫3秒钟，捞出，冲洗一下备用。3、海肠和韭菜都分别切寸段．取一个小碗，调入生抽，盐，胡椒粉，水淀粉，味精，香油，勾兑成调味汁儿。4、锅中油烧至八成热，下入姜丝蒜片爆香，倒入香醋炝锅，快速倒入韭菜，海肠和调味汁儿，快速翻匀出锅。

1、海肠最好挑肉厚的，一般卖家都会给把肚子处理干净，但难免人家动作粗糙，俗话说＂萝卜快了不洗泥＂嘛，所以，回来后最好自己再逐个撸一遍，除净血水。2、海肠很容易老，所以无论汆还是炒，都必须快，韭菜也是入锅就熟，可以同时下锅同时出锅，调味汁儿最好提前兑好，一起下锅，否则手忙脚乱地怕也误了火候。3、用香醋炝锅，难免迸溅，但却必不可少，否则不加醋，味儿不对，后面加醋，又醋味儿太重

韭菜和海肠一起炒，富含不饱和脂肪酸，能够清除血液中的胆固醇，从而有效降低血脂，并且能够防止血栓的形成，具有抗自由基氧化的能力，从而延缓人体的衰老；男女要多吃韭菜炒海肠，腰不酸了，浑身有劲，血管也越来越干净。

如果觉得《韭菜和此物天生一对 男的女的还有小孩都要多吃 腰不酸浑身有劲》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！