每天摄入多少盐分合适呢？
按照大家普遍的认知每喝8~10杯水的时候就需要补充大约3克的盐（杯子按250ml大计算，3克盐相当于半茶匙）。当然也可以这般换算：每喝1升水应补充约1.6克盐，除此之外一天需多次补充盐分，如因为锻炼而出的汗就需要补充更多的盐分。炎热的气候下也应该大量增加盐分的摄入，盐分直接关系到我们身体在燥热环境下的生存。
警告
不要过度摄入盐分！我们必须保证水分和盐分供应之间的平衡，因为身体需要足够的水分才能拍出多余的盐。如果某一天，体重突然急剧上升，就说明摄入了过多的盐。减少下一天的盐分摄入量，尽量多喝水，让盐分通过尿液排出，这样可以消除身体组织的浮肿。
心力衰竭患者和需要靠透析机维持生命的肾衰竭患者，增加盐分摄入之前必须向医生咨询。
盐的真正价值在于其中含有的多种矿物质，钠只是其中一种。超市里销售的精制盐经过提纯，已经不再含有各种矿物质了，且价格也比未提纯的天然盐贵。
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