现在是夏季，正是知了猴大量出现的时候，这种知了猴，在很多地方的叫法也是不一样的哦，知了猴是幼年时期，在这个时期刚刚从土里出来，还没来得及蜕变成蝉，就会被人们抓到，就会逃脱不了，命运也就这样了，被人们拿到饭桌上吃哦！其实想想也是有点可怜的，刚刚出土看到这个新的世界，就被抓到。当然为什么要抓它，就是因为它的营养是很丰富的，对于身体是有好处的哦！
那以下的几点是食用知了猴的好处哦，可以看一下了解了解：
1.药用价值
知了猴里面的甲壳素，异黄质蝶呤等等的物质很丰富，可以治疗外感风热，咳嗽的症状，可以缓解咽喉肿痛，让你食疗治愈它，还能够止咳生津，保肺益肾等等的作用，对于身体是很有好处的，能够治疗身体的这些症状，所以啊对于知了猴大量出现的时候，自己多逮逮它或者多买点吃，能够对于身体的健康是很好的啊，营养是很高的呢！
2.营养价值
知了猴性寒，味道是很肥美很香的，成为现在很时髦的美味佳肴了。知了猴的营养物质是很丰富的，蛋白是很高的，脂肪是很低的，维生素等物质也是高的，可以说是蛋白王了，蛋白可以说是可以分解身体里的脂肪，能够促进身体的新陈代谢，慢慢的能够保证身体里的营养哦，所以啊知了猴的营养成分是很高的哦！
对于知了猴的这些好处，营养价值，可以说是能够促进身体的健康啦，知了猴既好吃又能够保证身体的营养，为什么不多吃点呢，真的让很多人垂涎不已啊。所以啊在这个夏季，多吃知了猴啦！
对于知了猴，最好吃的地方就是背部，全是瘦肉啦，腹部会很腻，因为里面填满了一肚子蛋花一样的东西，可以煎着吃，油炸可以在锅里炸一下，然后捞出来，就不会破坏里面的营养物质，而且肉还是超级嫩的，超级好吃的，所以啊可以尝试尝试啦，说不定你就会爱上它啦！
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