我们常说，柑橘要培养出中庸的树势，太弱或者过旺都是不理想的。树势太弱，营养水平差，对树对果都有不良影响，现已成为共识。但不少果农可能还没有认识到树势过旺对于柑橘的害处，以下笔者简要的谈一谈，如有不当之处欢迎指正。
什么是树势？
树势一词在词典中的解释为树的形状长势，很显然这样的解释是比较含糊的。
实际上我们可以将树势划分为生长势头与营养累积情况两个考量指标。
生长势头：很好理解，比如抽梢多、枝条较长等均是生长势头强的表现。
营养累积情况：这个主要可从枝条的粗壮程度、硬度、叶色的转色快慢及大小加以判断。
若将生长势头与营养累积依据生产经验(1年生枝条长度、叶片转色快慢等)划分为弱、中、强，再把它们两两组合，则可大致判断出相应的树势。如生长势头强、营养累积多的为旺树；反之则是虚弱树。
值得注意的是，生长势头是会对营养积累造成影响的，因为若是生长势头弱，果树的梢叶相应也弱，所制造的光合产物亦会减少，所以基本不会出现生长势头弱，而营养累积足这种现象，反之亦然。
柑橘树势过旺的后果
柑橘树势过旺时，表现为生长势头强，一般营养累积会欠充分，即便是营养累积充分，所着生的叶片也会因相互遮挡而成为无效叶，所以并不是越旺越好。
此外，生长势头强意味着营养生长旺盛，会压制住树体的生殖生长。柑橘又不是景观树，这种旺对于果农来说是没有实际意义的，会影响来花。
而且树势过旺对保果、果实品质等影响也是比较大的。按照以往经验生长过旺时，梢果竞争大，生理落果会加重。而在稳果后，树势过旺的话，果实会因养分不足、养分不均而出现膨果慢、大小不一，粗皮、浮皮、裂果等情况。
怎样控制生长过旺的柑橘树？
最直接的方法：环割(环剥)、断根
①环割(环剥)是通过损伤过果树的韧皮部，使得韧皮部筛管的输送功能受阻，来制约根部生长和吸收，从而迅速调控树势，并有利于营养物质在地上部分的累积。
一般环割等主要在保果、促花等关键期使用，要注意方式方法，实际生产中割黄、割死的不在少数。
②断根是在据主干一定距离处挖开土层，切断一定数量的骨干根。通过缩小根系体积，使向上输送的养分减少，来抑制地上部分的生长势。
最稳定的方法：科学施肥
柑橘出现旺长多数是与施肥不合理有关，特别是偏施氮肥，极易造成树势虚旺，对果树很伤。
其实科学施肥可以理解为均衡施肥，按需供肥，要注重有机肥与中微量元素肥的施用，并了解柑橘在各时期对肥料的需求，做到差能补，旺能控，均衡树体营养。
值得注意的是：去冬今春，南方地区异常天气甚多，对于梢多花少的树，为尽可能的提高坐果率，应考虑适时进行环割保果。与药物、营养调控相比，它的控制力度更强，能更好的缓和梢果矛盾突出的树。但强控的背后，环割对树体的抑制，甚至是破坏性也更大，故不应不分青红皂白就盲目出刀，可能保果不成，反倒把树割死了。
环割的基本原理
简单来说，环割(环剥)是通过切断或移除主干或枝条韧皮部，阻断同化物经韧皮部的向下运输，从而导致同化物在环割和环剥口上方积累。
这样一来，地上部分能得到更多的营养供给，同时短暂的根饥饿还能压梢，果部营养有了，又没有新梢来争抢，自然保果率提高。
以上想必大多数朋友都知晓，甚至是了然于胸，但是柑橘能用环割来保果实际上还基于一点——树皮受伤后的自愈能力。
柑橘在适度环割后，环割处未成熟的木质部细胞和少数残留的形成层细胞可再次获得分裂能力，因伤口大小不同，大约15~50天左右会再度愈合，同时恢复对根部的养分供给。
不过，若是对树势情况差的树进行环割，或是环割过重、对同一位置连续换割等，伤口的愈合时间势必会延迟，根部会因长时间饥饿而腐烂。
此外，环割后地上部分也会受到一定的影响，如叶片叶绿素相对含量和净光合速率降低、超氧化物累积量超过了机体防御系统的清除能力而使细胞膜系统被破坏等。若伤口常时间不愈合，易导致叶脉黄化、叶片大量脱落而死树，一定要引起重视！
柑橘如何环割保果？
哪些树需要环割：需要看品种、砧木、树龄等，如无核品种可割，强势砧木可割、初投产树可割，但以上必须是基于树势旺或是中庸偏旺才能开展。上面分析，过弱树强割，不死也掉半条命，至于如何判断主要看梢量和花量，花少梢多视为旺树。
刀具怎么选择：0号刀创伤小但伤口深，对环割的时机和技巧要求较高，不然容易爆皮感病；1号刀伤口稍宽，容易上手，较适合使用；2号刀伤口更加宽，一般是柚子树或者强旺树用的。
环割时间：最好是在谢花后，新芽少量萌动时下刀最好，太早了会影响春梢转绿及坐果，太迟的话梢出来后就不好控了，也失去了环割的意义。
环割方法：环割要割到木质部但不能割伤，能割主枝尽量不动主干，注意留下营养循环枝不割，对于因凹陷而未割到位的要进行补割，环割15天后若树还很旺又开始发芽，可以再割一刀。
环割过度的补救：
①及时促进伤口愈合，可在环割伤口处涂上甲托或咪鲜胺进行杀菌消毒，受病菌侵害刮后再涂，用薄膜或电工胶布密闭包裹避光处理，特别严重的应考虑桥接；
②提升营养水平，由于环割后根系吸收能力减弱，建议以叶面追肥为主，7~10天1次；
③养护根系，在伤口基本愈合后，并注意防旱防涝，减少根系损伤，对于情况较严重的应回缩枝条、疏果，本年以养树为主。
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