豆腐炖双菌
功效：平菇对于小朋友们来说，可以促进他们的大脑发育，帮助他们的智力发育得更加完善，所以说这道豆腐菌菇汤，对对小孩和老人的健康都十分重要。
做法：
1、豆腐切块，先焯水去豆腥味，将菌菇洗净，平菇撕成合适的大小，口蘑切片（适当厚一点口感好），葱切段
2、锅中加入适量油，加葱白煸香，加入菌菇翻炒，待菌菇稍微变软加入适量盐，翻炒均匀后加入清水没过菇子，煮两三分钟，加入豆腐，接着大火将水煮开，转中火炖十来分钟
3、加入小半勺的酱油，加入葱花，搅匀，出锅
蒜苔炒牛肉
功效：孩子健康发育，离不开锌元素，如果孩子身体中锌元素缺乏，那么将可能影响孩子身高发育、智力发育等。而牛肉中锌元素含量是猪肉的5倍之多，因此，经常给孩子吃牛肉，还能够补锌元素，让孩子身体发育的更好！
做法：
1、先将牛肉解冻，蒜苔去掉头尾切成小段备用，洗干净之后备用，建议买细嫩一些的蒜苔。
2、先将牛肉切成薄片，用水冲干净，放在碗中装入一些淀粉和生抽，百家等等一起腌制一会儿，记得抓一下，这样牛肉更加入味。
3、蒜苔先要过一遍热水，等待蒜苔变成绿色为好，这样吃起来更加脆爽口渴。
4、锅中加入少许的植物油，加入一些花椒和生姜煸炒，加入大火快速煸炒10分钟，等待牛肉变色熟透。
5、将绰水后的蒜苔倒入锅中，加入少许的食盐和生抽，一起均匀的搅拌，这样一道脆爽可口的蒜苔炒牛肉做好了。
蒜蓉木耳菜
功效：补钙壮骨是木耳菜的重要功效之一，平时人们说的补钙，总是认为喝牛奶吃虾皮补钙效果好，其实多吃一些木耳菜也能起到明显补钙作用，它不但含有丰富的微量元素钙，而且草酸的含量还特别低，易于人体对钙的吸收和利用。
做法：
1、将木耳菜去掉根部，洗干净后备用，将大蒜去掉大蒜皮，切成小块备用。
2、锅中加入少许的花生油，放入大蒜快速的煸炒，记得这个时候记得大火，倒入一些木耳菜快速的翻炒。
3、等待木耳菜的叶片变软以后，加入少许的蚝油和一些食盐等调味品即可。
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