“吃饱了撑的”这句俗语,通常被用来形容“没事找事,把精力用在了不该用的地方”。而真正的吃撑,是在吃了烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂……之后,还能说一句:“吃撑是什么?扶我起来,我还能吃。”
吃撑是一种怎样的体验?大概就是痛并快乐着,一边葛优瘫,一边回忆刚刚吃下的美食,一边后悔自己吃得太多,肚子很胀。有的人吃撑是因为天生喜欢吃,难以抵挡美食的诱惑。有的人吃撑是因为应酬、聚会多,一天赴几场饭局、酒局。
吃撑一时爽,一直吃一直爽?并不是这样。吃撑会使机体超负荷运转,不但会有肚子胀的感觉,引起胃不舒服,甚至还会导致体重飙升、肠胃炎,这时候,你可能就会悔恨自己为什么要吃那么多了。
吃撑会对胃产生这些不利影响
吃撑之坏处1:消化不良,引起胃胀、胃痛
胃的容积和弹性都是有一定限度的,如果太多的食物一下子进入到胃里,就会加重胃的负担,使胃无时无刻不处于高度紧张的工作状态中,得不到休息。此外,有限的胃液无法完全消化食物,会引起消化不良、胃胀、胃痛等吃撑的不良反应。
吃撑之坏处2:分泌胃酸过多,导致胃溃疡
吃撑之后,胃里被带入大量的食物,相应的,胃液的分泌量就会增多。胃液分泌过多会出现反胃、吞酸的症状。而且胃液具有腐蚀性,分泌过量的话会腐蚀胃黏膜,间接阻碍胃黏膜的修复,导致胃溃疡。
吃撑之坏处3:诱发肠道疾病
吃撑了很容易使食物残渣堆积在肠道里,堵塞肠道,造成便秘、便血、腹泻等现象。而且由于胃部来不及消化过量的食物,在肠道细菌的作用下,这些食物会产生有毒物质,刺激肠道,诱发肠道疾病。
吃撑之坏处4:诱发胰腺炎
胰腺的功能之一,就是分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶用来消化食物,但是如果吃撑的话,大量食物从胃流入小肠时,会导致部分物质流入胰腺,污染胰腺环境,引发胰腺炎。严重的,甚至还会导致患者在睡眠中休克。
吃撑之坏处5:诱发神经衰弱、老年痴呆、身材走样、骨质疏松等疾病
长期吃撑,摄入热量和脂肪过多,导致体重飙升,身材走样是毫无疑问的了。与此同时,吃撑还会引发一系列疾病,如大脑代谢紊乱、大脑运转变慢,使大脑中的纤维芽细胞生长因子大量积累,造成脑动脉硬化、老年痴呆等。长期吃撑,还会使甲状旁腺激素增多,骨骼过分脱钙而导致骨质疏松。
为了防止吃撑,避免染上胃病、肠胃病等,日常饮食中要养成良好的用餐习惯,如一日三餐要有规律、吃饭只吃七分饱、细嚼慢咽、适当吃点助消化的粗纤维食品、饭前喝点水或喝碗汤垫肚子等等,帮助肠胃消化,切忌过度饮食加重肠胃负担。
除了养成良好的用餐习惯,还可以使用一些中医办法来治疗吃撑之后引发的问题。如:
按揉或艾灸相关的穴位,可以治疗吃撑引起的腹胀、胃痛
(1)揉内关穴和足三里穴,可减缓胃胀、胃痛的症状。
(2)按揉劳宫穴,劳宫穴在五行属火,能促进血液循环,还能改善精神紧张、促进食欲。
(3)取站立位,用手掌掌面以肚脐为中心轻揉按腹部,可消胀止痛。
(4)艾灸足三里穴和中脘穴,以局部皮肤潮红为度,可治吃撑引起的胃痛、反酸。
凡事都要有个度,吃也同样如此。美食再多,应酬再多,也要谨记不要吃撑,以免因吃撑而引起一系列毛病,给身体健康造成不良影响。
参考文献:
[1]《主食吃撑了山楂消消食?不管用》健康时报-09-12
[2]《吃撑后三种食物来解救》新浪健康-02-05
[3]《要想长寿,就别让自己吃撑了》中国中医药报-12-18
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