食物能造就我们的血、造就我们的肌肉，吃饭是成就健康体魄的第一步，但是，饭吃得不好会起反作用，导致身体生病。
饮食是健康的根本，即使一个人吃饭，也要认真准备，吃的时候要慢慢咀嚼。希望我们一定不要马虎对待饮食，要学会正确的饮食知识，重视每一顿饭。
不要让早餐成为肠胃的负担
有很多成年人早晨没有食欲，这个时候，正确的做法是，不仅是早餐，只要没有食欲就不吃东西。也不要对生病的人说，不吃东西就没有精神，强行让他吃下烧肉、牛排等食物，消化不良、痢疾、呕吐都是由此引起的。同理，勉强吃下早餐对身体也是有百害而无一利。
早餐，不想给胃肠造成负担，其实喝胡萝卜苹果汁和玫桂姜茶也不错。这两种都是饮品，不会给胃肠增加消化吸收的负担，又能充分提供上午身体活动所必需的矿物质、维他命、糖等成分。
多吃富含维他命的生蔬和水果的误区
蔬菜和水果是公认的健康饮食的代表，但是，这两种食物水分多，而且通常冷藏后再吃的情况比较多，有让身体变冷的副作用。
生吃蔬菜时，如果放上能使体温上升的盐，就可以中和蔬菜让身体变冷的作用，另外，洋葱和胡萝卜这样的根类蔬菜能使体温上升，做色拉的时候最好放上这些材料，至于水果如苹果、樱桃等则不会让身体变冷。
牛奶并不是所有人的优质健康饮品
牛奶富含钙质，使骨骼健壮，还包含蛋白质、脂质、糖分、维他命等，被称为优质健康饮品。从营养方面来看，牛奶里面包含的营养成分自不必言。但亚洲人不像欧美人那样身体里富含能够消化牛奶的乳糖酶这种酵母，所以认为牛奶是优质健康的饮品，我觉得还是跟体质有关联的。
人的身体有选择食物的本能，知道哪些对自己的身体好，哪些是身体所必需的。如果你的身体告诉你喜欢喝牛奶，那么你还是照常喝；如果不想喝，也不要为了所谓的营养强迫自己喝。还想了解更多养生/健康/饮食/生活/国学方面的问题，可以关注【曲仁堂】公众号。
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