以下为王东岳先生的讲课内容：
我下面讲文明缔造的疾病。
请大家注意，人类在文明化以前，疾病量是非常之少的，也就是古人采猎生存方式时代的人，他的得病是非常之少的。
我举个例子，有一批西方医学家到巴基斯坦北部喜马拉雅山南麓，考察一个一直保持原始生活状态的氏族，这个氏族人种叫汉萨人。
这批医生跟汉萨人，氏族生存状态完全靠采猎生存，没有进入文明，农牧业文明都没进入。跟他们长期生活9到，结果发现他们只得三种疾病。
第一，外伤，比如打猎追击动物，摔伤了骨折了。(哲思岛读书会)
第二，沙眼。因为沙眼病毒很多，而沙眼本身不造成严重不适，我们一般人都有沙眼，大多是不用治疗的。
第三白内障。因为那个地方是雪地，太阳光紫外线反射量较高，所以成年人以上白内障的发病率较高。(哲思岛读书会)
仅见这三种疾病，从来没有见过其他疾病。它说明什么？说明人体在亿万年进化匹配的过程中，在自然生态条件下，它基本上是一个有序生理结构。
它的潜在的畸变病理状态是不被调动的，是在压抑状态下的。
而文明生态情况就绝然不同了。我们今天生存的方式跟自然生存是完全不同的。
我下面举例子，比如吃盐，请看：《王东岳：盐是人类的第一大毒品》。
再比如吃粮食的问题，请问哪个动物有粮食吃？
我们人类大规模吃粮食，甚至全量吃粮食，也不过就是三五千年。(哲思岛读书会)
人类农业文明虽然有上万年，但早期仍然以采猎为主，粮食只是辅助的食品。
随着农业文明全面发展，垦荒量越来越大，森林退的越来越远，采猎资源完全褪去，主食变成粮食。
大家想想，我们的消化系统和营养匹配系统，在亿万年千百万年中，从来没见过粮食这个东西。
我们今天突然食入大量的高能量的精食粮食，碳水化合物，它给我们带来严重的问题，比如我说糖尿病。
而且由于粮食中含有谷胶，食入以后它会使血液的黏稠度增高。(哲思岛读书会)
大家知道我们血液黏稠度增高有两个因素，第一吃粮食，第二吃肉。
血液黏稠度增高带来的问题，请看：《王东岳：吃肉对血液危害的严重程度》。
谷物类食品的缺点：高能量、多谷胶、低纤维。长期大量食用玉米还引起糙皮病（皮肤粗糙褪色、口舌疼痛、消化道不适或腹泻乃至心理失调或烦躁等）。
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