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霜降节气之后,天气越来越冷了,最近媳妇工作特别辛苦,加班开会一连串,面色不太好,脸上也起了痘痘。我看到十分心疼,可是没办法呀。后来跟奶奶诉苦,奶奶告诉我给媳妇熬五红粥喝,天冷时候女人手脚冰凉,喝这粥特别有好处,早晚喝一碗最好了。
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老话讲,“补冬不如补霜降”,认为秋补比冬补重要,这段时间要以暖身饮食为主。这五红粥是比较适合霜降之后,立冬之前这段时间食用的。这五种配合在一起,每天早晚各一小碗,女人喝最合适了。
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奶奶说,这道五红粥是老祖宗流传下来的,并详细的告诉我五红粥的做法,实际上很简单,也很方便。不光女人,男人也一样食用,每天晚上睡觉前炖锅定时,上班早餐自动就煮好了,早上喝一碗,特别舒服。今天琦哥就分享给小伙伴这道五红粥的做法,喜欢的小伙伴一定要收藏,给老婆煮着喝。
——特点:早晚一碗、女人喝最合适、操作简单、一看就会
红豆、枸杞、红枣、红皮花生、红糖、大米
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第一步:准备好5种食材,红枣3个、枸杞20余颗、花生20余粒、红豆1小把、红糖适量、大米20克,分别用清水洗净备用。
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第二步:红枣洗净用刀挖去果核。——
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第三步:大米淘洗干净,放入炖锅中。
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第四步:将红枣、枸杞、红豆、红皮花生、红糖放入炖锅中备用。
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第五步:锅内加入适量清水,清水量保证熬出的粥不要太干即好。
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第六步:炖锅中加水,利用隔水炖,熬粥模式1.5小时即好。如果用来做早餐,可以启动定时熬粥模式,这样早上不用先做,就可以喝到一碗热乎乎的五红粥。
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——琦哥说——
红豆和花生不宜煮烂的食材,可以先用清水浸泡几个小时,家里有粳米的用粳米,炖煮出来的五红粥口感会更佳。按照上面的操作,这样一碗老祖宗传下来的五红粥,做出来还是很简单的。作为爱媳妇的男人,给自己媳妇每天动手煮一锅吧,喝上这样一碗五红粥,媳妇不仅暖身还会暖心。
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以上就是琦哥分享的——五红粥的做法,如果有其他不同做法,请在讨论区留言交流。
水平有限,供大家参考。
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