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糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
红糖糍粑
糍粑500克
红糖20克、清水20克
熟黄豆粉适量、植物油适量
1.准备好所需要的原料
2.把红糖和清水放入不粘锅中小火加热
3.期间不断的搅拌
4.直到红糖和水完全融合，成浓稠的红糖汁即可
5.锅里放入适量植物油
6.烧热后放入糍粑炸至金黄
7.糍粑的表面炸成金黄色，捞出控油
8.炸好的糍粑放入盘子里
9.浇上红糖汁，撒上熟的黄豆粉就成功啦。
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