各位小伙伴,周一好啊!请问有多少人是早上颤抖着爬出被窝,请举个手!
经过了周末的降温,天气变得更凉,想到早上出门,就心里犯怵。各位小伙伴,鼓起勇气,小编给你加满能量,来上这碗红润润、热乎乎的“番茄秋葵面片汤”,肯定管用!
主料:面片150克、鸡蛋2个。
辅料:西红柿2个、秋葵4根、蒜3瓣、广式香肠1根、鸡汁1勺、番茄酱3勺、生抽1勺、香油1勺、青蒜、香葱、油、盐适量。
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1.备好面片(买现成的、用饺子皮、馄饨皮、自己和面切片都行,看你方便)。
2.秋葵、西红柿、蒜、香肠切丁。
3.油锅下蒜爆香,加香肠炒出油,下西红柿翻炒,加生抽调味。
4.加足量水大火烧开。
5.倒入面片。
6.面片快煮熟时关小火,下鸡蛋,加鸡汁、番茄酱,最后加秋葵。
点两滴香油,撒一把香葱末或青蒜末,出锅喽!热乎乎,香喷喷,喝下一碗,全身都暖和,好啦,充满动力地出门了!
这道菜的热量约为:
125卡/100g
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